A cultura do Pequi (Caryocar brasiliense Camb.)

Ano: 2013 | Volume: 2 | Número: 3

Autores: F. S. Santos; R. F. Santos; P. P. Dias; L. A. Zanão Jr.; F. Tomassoni

Palavras-chave: Pequizeiro, Culturas energéticas, Biocombustível

Resumo Português:

O pequizeiro é uma espécie típica do cerrado brasileiro, pertencente a família Caryocaraceae. É notória a importância econômica e cultural do fruto do pequizeiro para a população do cerrado, principalmente para aqueles que trabalham com agricultura familiar. O pequi apresenta altos valores nutricionais como vitaminas e óleos, além de um grande valor terapêutico. O alto teor de óleo do pequi o credencia como matéria prima para produção de biocombustível. No entanto, a ausência de informações técnicas e a exploração puramente extrativista pode dificultar a produção em escala comercial e industrial. Desta maneira, há necessidade de pesquisas em aprimoramento genético e demais aspectos que possam levar a melhoria da produtividade.