Densidade de tricomas glandulares e produção de óleo essencial em Mentha arvensis L., Mentha x piperita L. e Mentha cf. aquatica L.

Ano: 2006 | Volume: 28 | Número: 1

Autores: Cícero Deschamps, Jorge Luiz Zanatta, Luciane Roswalka, Marisa de Cácia Oliveira, Humberto R. Bizzo, Yedo Alquini

Palavras-chave: Mentha, tricomas glandulares, óleo essencial, linalol, acetato de linalila, a-terpineol

Resumo Português:

O gênero Mentha possui importância econômica como fonte de
óleos essenciais para a indústria alimentícia, cosmética e farmacêutica.
Os principais constituintes do óleo essencial destas espécies são terpenos
cuja biossíntese está localizada nos tricomas glandulares peltados das
folhas. Neste trabalho, determinou-se o rendimento e a composição do
óleo essencial, correlacionados com a densidade de tricomas glandulares
em ambas as faces (abaxial e adaxial) e em três regiões (proximal, mediana
e distal) das folhas nas espécies Mentha cf. aquatica L. , Mentha x
piperita L. e Mentha arvensis L. . O experimento foi conduzido no Centro
de Estações Experimentais do Canguiri (UFPR) com plantas propagadas
por estaquia. A contagem de tricomas foi realizada por meio de
microscopia óptica em folhas expandidas do sexto nó e a extração de
óleo essencial por hidrodestilação. A maior densidade de tricomas foi
observada nas regiões mediana e proximal da face abaxial de Mentha arvensis
e distal adaxial de Mentha x piperita. Em Mentha cf. aquatica a maior
densidade foi observada na região distal da face abaxial . Outros fatores,
como perdas por volatilização e/ou catabolismo, parecem ser mais
determinantes no acúmulo de óleo essencial que a densidade de tricomas,
pois o maior rendimento de óleo essencial foi observado em Mentha x
piperita (32,09 µL. g-1 de MS da folha) e Mentha cf. aquatica (33,23 µL. g-
1 de MS da folha), comparado com Mentha arvensis (16,61 µL. g-1 de MS da folha). Os constituintes linalol e acetato de linalila foram predominantes
nas espécies M. aquatica e M. x piperita e a-terpineol em M.
arvensis. Os resultados obtidos indicam para a possibilidade de explora-
ção destes materiais genéticos para a obtenção destes constituintes com
aplicação na indústria cosmética, e alimentícia.

Resumo Inglês:

The genus Mentha has economic importance as a source of
essential oil for food, cosmetic and pharmacy industries. Terpenes are
the main constituents of the essential oil of these species and their
biosynthesis is located in leaf peltate trichome glands. The essential oil
yield and composition of the species Mentha cf. aquatica L., Mentha x
piperita L. e Mentha arvensis L. was compared and the density of trichome
glands on leaf zones (abaxial proximal, abaxial middle, abaxial distal,
adaxial proximal, adaxial middle and adaxial distal) determined. The
experiment was carried out at Center of Experimental Station of Canguiri,
UFPR, using plants propagated by stem cuttings. The trichome counting
was performed by optical microscopy on expanded leaves of the sixth
internode and the essential oil extraction by hydrodistillation during six
hours. The highest density of trichomes was observed on middle and
proximal zones of Mentha arvensis and distal adaxial zone of Mentha x
piperita. Mentha cf. aquatica showed the highest density of trichome on
distal zone of abaxial face. Other factors beside trichome density as losses
by volatilization and catabolism seems to be more important on
determining the essential oil accumulation as higher yield was observed
in Mentha x piperita (32.09 mL.g-1 DW) and Mentha cf. aquatica (33.23
mL.g-1 DW) than in Mentha arvensis (16.61 mL.g-1 DW). The constituents
linalool and linalyl acetate were predominants on M. aquatica and M. x
piperita, and a-terpineol on M. arvensis. The obtained results indicate
the possibility to use these genet