DESARROLLO DE CAPACIDADES COMO MEDIO PARA FORTALECER EL CAPITAL HUMANO DE EMPRESAS TURÍSTICAS EN EL MEDIO RURAL: caso red de turismo alternativo Totaltikpak, A.C.

Ano: 2009 | Volume: 4 | Número: 7

Autores: Adriana M. Pérez Serrano, Jose Pedro Juarez Sánchez, Benito Ramírez Valverde, Fernanda César Arnaiz

Palavras-chave: Turismo rural, Capital humano, Capacitación, Educación, Indígena

Resumo Inglês:

It’s clear that the factors that determine the competitivness of tourist destinations aren’t
related just to tangible assets, but also intangibles. In this respect, human capital is
structured as one of the highest impact competitive advantages in the tourist sector. For
its part, the training represents the most viable way to strenghten human capital within
an enterprise, specially in rural spaces with limited access to educational quality. The
aim of this research was to determine the importance of training as a mechanism to the
strenghtening of human capital in rural tourism enterprises in the northwest highlands of
Puebla State. The object of study was the Alternative Tourism Network (RETA)
“Totaltikpak, A.C.”, composed of seven enterprises located in four municipalities of this
region. 51 interviews were conducted and found that the average age of the people
working in these enterprises is 35.5 years and an average of 8 years schooling, and it
was also found that the older they are, the lowest scholar level they have. Regarding to
training recieved, in this case it does not increased the income of the trainees; however,
it did have an influence in the different elements of human capital, since it increases and
improves the knowledge and experience of people, as well as their attitudes and skills;
therefore its importance as a generator for intangible assets.

Resumo Espanhol:

Queda claro que los factores que determinan la competitividad de los destinos turísticos
no solo hacen referencia a los activos tangibles, sino también a los intangibles. En este
sentido, el capital humano se estructura como una de las ventajas competitivas de mayor
impacto en el sector turismo. Por su parte, la capacitación representa el medio más
viable para crear y fortalecer el capital humano de las empresas, especialmente en
espacios rurales con limitado acceso a niveles educativos de calidad. El objetivo de la
investigación fue determinar la importancia de la capacitación como mecanismo para
fortalecer el capital humano de empresas de turismo rural en la Sierra Nororiente del
Estado de Puebla. El objeto de estudio fue la Red de Turismo Alternativo (RETA)
Totaltikpak, A.C., integrada por siete empresas presentes en los municipios de
Cuetzalan del Progreso, Tenampulco, Xochitlán de Vicente Suárez y Zapotitlán de
Méndez. Se realizaron 51 entrevistas y se encontró que las personas que trabajan en las
empresas turísticas tienen en promedio 35.5 años y una escolaridad promedio de 8 años;
se observó que a mayor edad de los entrevistados éstos tienen un menor nivel de
escolaridad. Con respecto a la capacitación recibida, se tiene que ésta no ha
incrementado el ingreso económico de los capacitandos; sin embargo, influyó en los
diferentes elementos de capital humano de manera que, incrementa y mejora los conocimientos y experiencia de las personas, así como sus actitudes y habilidades; de
ahí su importancia como generadora de activos intangibles.