Desempenho de cultivares de goiabeiras em ambientes irrigado e sequeiro
Colloquium Agrariae
Desempenho de cultivares de goiabeiras em ambientes irrigado e sequeiro
Autor Correspondente: Adriana Novais Martins | [email protected]
Palavras-chave: Fruticultura; goiaba; irrigação localizada; Psidium guajava L.
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Os frutos da goiabeira (Psidium guajava L.) são muito apreciados pelo aroma, sabor e pelo valor nutricional, como fonte de vitamina C, podendo ser consumidos nas formas in natura ou industrializados. Objetivou-se avaliar a produção inicial e a qualidade dos frutos de cultivares de goiabeiras em ambientes irrigado e sequeiro, em Vera Cruz, SP. O plantio foi realizado em fevereiro de 2016, no espaçamento de 2,0 x 4,5 m, com mudas formadas por estaquia, provenientes de viveiro comercial. As plantas foram conduzidas no sistema de espaldeiras, com podas regulares para frutificação. Foi utilizado o delineamento em blocos ao acaso, em arranjo fatorial 3 x 2, com três cultivares (Tailandesa, Século XXI e Pedro Sato) e dois ambiente de produção (irrigado e sequeiro). Foram avaliadas as variáveis produtivas, de produção por planta e massa dos frutos, e qualitativas, de pH e teor de sólidos solúveis totais, nos dois primeiros ciclos produtivos da cultura. A irrigação suplementar não interferiu na produtividade e na massa dos frutos, mas diminuiu o pH e o teor de sólidos solúveis totais das goiabas. A cultivar Tailandesa foi a que apresentou o melhor desempenho produtivo, nos dois primeiros ciclos, podendo ser recomendada para o cultivo comercial na região de Vera Cruz, SP.
Resumo Inglês:
The fruits of guava (Psidium guajava L.) are highly appreciated not only for aroma and flavor, but also for nutritional value, being a rich source of vitamin C and can be consumed in natura or in their industrial forms. The objective of this work was to evaluate the performance of guava cultivars, its initial production and its fruit quality in irrigated and non-irrigated environments. Planting was carried out in February 2016, at 2.0 x 4.5 m spacing, with seedlings formed by cuttings from a commercial nursery. The plants were conducted in the espalier system, with regular prunings for fruiting. It was used a complete randomized block design in a 3 x 2 factorial arrangement, with three cultivars (Tailandesa, Século XXI and Pedro Sato) and two production environments (irrigated and non-irrigated). Productive variables (yield per plant and fruit mass) and qualitative variables (pH and total soluble solids content) were analyzed in the first two crop cycles. The yield and mass of fruits of evaluated cultivars were not affected by the additional irrigation of the plants. The irrigation has decreased the pH and the level of soluble solids content of the fruits. The 'Tailandesa' guava cultivar was the one that presented the best productive performance for cultivation in the region of Vera Cruz, SP.
