DESEMPENHO DE FRANGOS DE CORTE ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO FARINHA DE PENAS NO PERÍODO DE 21 A 42 DIAS

Ano: 2012 | Volume: 25 | Número: 1

Autores: MARCO AURÉLIO CARNEIRO HOLANDA, MARIA DO CARMO MOHAUPT MARQUES LUDKE, JORGE VITOR LUDKE, WILSON MOREIRA DUTRA JÚNIOR, MÔNICA CALIXTO RIBEIRO HOLANDA

Palavras-chave: Alimento alternativo, Desempenho animal, Subprodutos de abatedouros

Resumo Português:

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o uso de níveis crescentes de farinhas de penas
hidrolisadas (0, 2, 4, 6, 8%), na alimentação de frangos de corte, fêmeas, de 21 a 42 dias de idade. Foram utilizadas
480 frangas Cobb de 21 dias de idade com o peso médio de 938 gramas, alojadas em 30 parcelas experimentais
em delineamento em blocos casualizados com cinco tratamentos e seis repetições, com 16 aves cada.
Foram formuladas cinco rações experimentais isoproteícas e isocalóricas, com base em aminoácidos digestíveis
para as fases de 21 a 35 dias e de 36 a 42 dias. Para uniformização das parcelas as aves foram pesadas aos 21
dias e a cada sete dias para avaliação do peso, consumo e conversão alimentar. Os valores médios para ganho
de peso, consumo e conversão alimentar foram, respectivamente, 1.398±59 g, 3.068±130 g e 2.194±0,36 g. Os
pesos médios de carcaça, peito, coxa, sobrecoxa, gordura abdominal, coração, fígado e moela foram, respectivamente,
1.671±81 g, 569±38 g, 218±13 g, 275±13 g, 49,3±7 g, 9,7±1 g, 36,8±2 e 27,2±2 g. Verificou-se que
para cada 1% de inclusão de FPH foi observada uma diminuição no peso da carcaça de 16,6 g e no peso das
asas de 1,26 g e aumento de 1,73 g na deposição de gordura abdominal.

Resumo Inglês:

This current paper aimed to evaluate the use of increasing levels of hydrolyzed feather meal (0,
2, 4, 6, 8%), feeding broiler females 21 to 42 days old. Cobb 480 pullets were used with 21 days of age an average
weight of 938 grams, distributed in 30 experimental plots in a randomized block design with five treatments
and six replicates of 16 birds each. Five experimental diets isonitrogenous and isoenergetic based on
digestible amino acids for stages 21 to 35 days and 36 to 42 days. The birds were weighed for uniformity of the
plots at 21 days and every seven days to assess the weight and feed consumption. The average values for
weight gain, feed consumption and feed conversion, respectively, 1.398 ± 59 g, 3.068 ± 130 g and 2.194 ±
0.36. The average weights of carcass, breast, thigh, drumsticks, abdominal fat, heart, liver and gizzard were,
respectively, 1671 ± 81 g, 569 ± 38 g, 218 ± 13 g, 275 ± 13 g, 49.3 ± 7 g, 9.7 ± 1 g, 36.8 and 27.2 ± 2 g. The
conclusion was that for each 1% inclusion of FPH was observed a decrease in carcass weight of 16.6 g in
weight of the wings of 1.26 g and 1.73 g increase in abdominal fat.