Desenvolvimento de um protótipo de trocador de casco e tubo para aquecimento de caldo decantado

Ano: 2021 | Volume: 6 | Número: 7

Autores: Santos, A. S. dos, Teixeira, D. A., Siqueira, F. C.

Palavras-chave: caldo, protótipo, trocador de calor

Resumo Português:

A principal função do trocador de calor é a troca térmica entre fluidos que apresentam temperaturas opostas. Este projeto visa a produção de um trocador de calor casco e tubo para aquecer o caldo decantado de forma que o aquecimento deste caldo elimine as impurezas do processo de moagem. Através do método analítico da Média Logarítmica das Diferenças de Temperaturas (MLDT), da taxa de transferência de calor e da temperatura externa do tubo, foi possível medir com precisão a eficiência do trocador de calor, considerando que um trocador de calor de correntes opostas, nas mesmas condições de um equipamento de correntes paralelas, será sempre mais eficiente. Após o término da construção e realização de todos os testes de funcionamento e eficiência do equipamento, concluiu-se que o protótipo apresentou resultados altamente satisfatórios, atendendo aos padrões esperados.

Resumo Inglês:

The main function of the heat exchanger is the thermal exchange between fluids that have opposite temperatures. This project aims to produce a shell and tube heat exchanger for heating decanted broth so that the heating of this broth eliminates the impurities from the grinding process. Through the analytical method of the Logarithmic Mean Temperature Difference (LMTD), the heat transfer rate and the external temperature of the tube, it was possible to accurately measure the efficiency of the heat exchanger, considering that a heat exchanger of opposite currents in the same conditions as a parallel currents equipment will always be more efficient. After finishing the construction and carrying out all the tests of operation and efficiency of the equipment, it was concluded that the prototype presented highly satisfactory results, meeting the expected standards.