Tem-se o turismo como uma nova forma de ocupação não agrícola dentro do meio rural, sendo tema de grandes debates e fazendo com que ocorra ações de políticas públicas para o desenvolvimento do campo. Apesar de ser uma ramificação do setor da economia global que mais cresce, trazendo o desenvolvimento local, além de gerar emprego e renda, o turismo rural no estado do Ceará ainda não é um assunto tão abordado. O objetivo desse trabalho é discutir algumas proposições para as cidades que compõe o triangulo CRAJUBAR – Crato, Juazeiro e Barbalha - no interior do estado do Ceará, e como a exploração do turismo rural sustentável é de grande valia para o desenvolvimento de famílias roceiras. Optou-se por uma metodologia de análise explanatória, expondo apenas algumas questões, pois a exploração de tal forma de turismo vem apenas começando a ganhar força na região. Tendo a noção que o turismo rural é uma importante tática de desenvolvimento dos pequenos e médios agricultores abre-se espaço para discutir políticas públicas que se adequem a região, fazendo com que essa forma de turismo ganhe cada vez mais lugar, tendo assim, por consequência além do desenvolvimento do espaço rural o desenvolvimento da região como um todo.
