DESPOLPAMENTO, ARMAZENAMENTO E TEMPERATURA NA GERMINAÇÃO DE SEMENTES DE PALMEIRA REAL AUSTRALIANA

Ano: 2011 | Volume: 41 | Número: 3

Autores: Márcia Torres Teixeira, Henrique Duarte Vieira, Fábio Luiz Partelli, Roberto Ferreira da Silva

Palavras-chave: Archontophoenix alexandrae (F. v. Muell.) H. A. Wendl. & Drude, vigor de sementes, palmito.

Resumo Português:

A Palmeira Real Australiana (Archontophoenix
alexandrae) é adequada à exploração racional de palmito,
devido, principalmente, às suas características de precocidade,
rusticidade e qualidade do palmito. O objetivo deste trabalho foi
avaliar o efeito do despolpamento, armazenamento e temperatura
sobre a germinação de sementes de Palmeira Real Australiana.
Foram realizados dois experimentos. O primeiro constituiu-se da
combinação de cinco métodos de despolpamento (despolpamento
manual em peneira, após a colheita; despolpamento em ácido
sulfúrico; frutos umedecidos e colocados em sacos plásticos, por
três dias, para fermentar; frutos imersos em água, por três dias,
sendo a água trocada diariamente; e frutos não despolpados) e
quatro períodos de armazenamento (0, 30, 75 e 120 dias), a 20ºC.
Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema
fatorial 5x4, com cinco repetições de 30 sementes. No segundo
experimento, as sementes extraídas após os frutos ficarem
imersos em água por três dias foram colocadas para germinar,
em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos
e cinco repetições de 30 sementes, sob diferentes condições de
temperatura (temperaturas constantes de 25ºC, 30ºC, 35ºC e 40ºC
e alternadas de 30ºC/20ºC (dia/noite) e 35ºC/25ºC (dia/noite)).
Avaliou-se a percentagem de germinação e o Índice de Velocidade
de Germinação (IVG) e verificou-se que o despolpamento por
imersão em água foi o melhor tratamento para preservar a
viabilidade inicial e após o armazenamento das sementes, e que
a temperatura de 25ºC foi considerada ideal para promover a
germinação de sementes de Palmeira Real Australiana.

Resumo Inglês:

The Australian King palm (Archontophoenix alexandrae)
is suitable for the rational exploitation of heart of palm, mainly
due to its early maturity, rusticity, and heart of palm quality.
Aiming at studying the effect of pulping, storage, and temperature
on the germination of its seeds, two experiments were carried
out. The first one combined five pulping methods (hand pulping
with the aid of a sieve, after harvesting; pulping in sulfuric
acid; moisturized fruits stored in plastic bags for three days,
for fermentation; fruits immersed in water for three days, with
the water being daily replaced; and not pulped fruits) and four
storage periods (0, 30, 75, and 120 days), at 20ºC. The design
was completely randomized, in a 5x4 factorial scheme, with
five replications of 30 seeds. For the second experiment, seeds
extracted after fruits were immersed in water for three days were
taken to germinate in a completely randomized design, with
six treatments and five replications of 30 seeds, under different
temperatures (constant temperatures of 25ºC, 30ºC, 35ºC, and
40ºC, as well as alternating temperatures of 30ºC/20ºC (day/
night) and 35ºC/25ºC (day/night)). The germination percentage
and the germination speed index were evaluated and the pulping
method with fruits immersed in water was considered the best
one for preserving seeds before and after storage, as well as
25ºC the best temperature for promoting the germination of the
Australian King palm seeds.