Determinação da atividade antimicrobiana e teor de polifenóis totais de extratos etanólicos de própolis das abelhas sem ferrão Tetragonisca angustula e Scaptotrigona bipunctata

Ano: 2013 | Volume: 14 | Número: 21

Autores: A. L. B. FIANCO, M. A. FALCÃO, E. CASSEL, D. MILÃO

Palavras-chave: Extratos etanólicos de própolis, Teor de polifenóis totais, Atividade antimicrobiana

Resumo Português:

Própolis é uma substância resinosa produzida pelas abelhas que coletam metabólicos secundários da flora da região, sua composição química é complexa e variada. Tetragonisca angustula e Scaptotrigona bipunctata são abelhas nativas do Brasil e popularmente conhecidas como “abelhas indígenas sem ferrão”. Este trabalho avaliou a atividade antimicrobiana, a presença de flavonoides e o teor de fenólicos de extratos etanólicos de própolis de duas abelhas sem ferrão, Jataí e Tubuna. As curvas de absorção indicaram presença de flavonoides e fenóis, e os valores de polifenóis totais, expressos em equivalente de ácido gálico e obtidos pelo método adaptado de Folin-Ciocalteu, foram de 5,00% para o extrato da Jataí e 6,06% para o da Tubuna. O extrato da abelha Tubuna apresentou atividade frente aos microrganismos Escherichia coli e Staphylococcus aureus, o que pode ser explicado pelo maior teor de polifenóis que conferem atividades biológicas e terapêuticas à própolis

Resumo Inglês:

Propolis is a resinous substance produced by bees that collect secondary metabolites from the regional flora, its chemical composition is complex and varied. Tetragonisca angustula and Scaptotrigona bipunctata are native bees from Brazil and known populary as “indigenous stingless bees”. This study evaluated the antimicrobial activity, the flavonoids presence and the phenolic content of propolis ethanolic extracts from two stingless bees, Jataí and Tubuna. The absorption curves indicated the presence of flavonoids and phenols, and the total polyphenols values, expressed as galic acid equivalent and obtained by the Folin-Ciocalteu adapted method, were 5.00% for the Jataí extract and 6.06% for the Tubuna extract. The Tubuna bee extract showed activity against Escherichia coli and Staphylococcus aureus microorganisms that can be explained by the highest content of polyphenols, which gives biological and therapeutics activities to the propolis