A produção do cafeeiro depende, dentre outros fatores, do suprimento e da intensidade de absorção
dos nutrientes pelas raÃzes. O conhecimento do perÃodo de maior exigência dos nutrientes minerais pela planta é uma
importante informação para melhorar a eficiência das práticas de adubação. O objetivo deste trabalho foi acompanhar a
dinâmica de P e S em frutos de cafeeiro da antese à maturação e compará-la à dinâmica do elemento em folhas dos ramos
produtivos. O experimento foi realizado com três variedades de cafeeiro arábico distribuÃdas em três ensaios independentes
(nÃveis de adubação baixo, adequado e alto), instalados em blocos ao acaso com duas repetições em um esquema de
parcelas subdivididas no tempo. As variedades apresentaram as maiores concentrações de P e S nos frutos no estádio de
chumbinho, havendo redução na concentração dos elementos no estádio de expansão rápida. Nos estádio de granaçãomaturação
se observou pequena variação na concentração de P e S nos frutos. A concentração de P nas folhas das
variedades estudadas aumentou até meados do perÃodo reprodutivo, atingindo a máxima concentração, e decresceu até o
final desse perÃodo. Ao longo do perÃodo de formação dos frutos não se observou um padrão regular nas curvas de
variação na concentração de S no 3º e 4º pares de folhas de ramos produtivos. Pode-se observar que não somente os nÃveis
de adubação testados influenciaram na concentração dos elementos em folhas, flores e frutos das variedades de cafeeiro,
mas também outros fatores, como as concentrações foliares no momento da antese e a carga pendente de frutos.
