O súbito aumento da demanda por higienizantes e sanitizantes, ocasionado pela pandemia de COVID-19, desencadeou um crescente aumento no número de empresas produtoras de sanitizantes para as mãos, principalmente, álcool em gel. Dificuldades na elaboração, desenvolvimento e operação do processo produtivo, aliado à insegurança dos colaboradores no desempenho de suas atividades podem ser desafios que interferem na capacidade destes empreendimentos em produzir processos, produtos e um ambiente de trabalho de qualidade. Dentro deste contexto, os sistemas de saúde e segurança do trabalho podem desempenhar um papel fundamental no posicionamento estratégico e no desenvolvimento sustentável de uma empresa, além de contribuir para motivação e bem estar de seus colaboradores, gerando bons resultados e competitividade. Este trabalho teve como objetivo elaborar diretrizes para implantação de um sistema de saúde e segurança do trabalho voltado para o processo produtivo de álcool em gel e para o manuseio das matérias primas utilizadas no processo. Para tanto, um estudo de caso foi realizado em uma fábrica deste sanitizante, utilizando-se da metodologia da Análise Preliminar de Risco. O estudo demonstrou que o álcool, o polímero e o neutralizante utilizados na produção devem receber atenção e o processo produtivo deve se adaptar à natureza destas substâncias. Além disto, a etapa do processo produtivo denominada elaboração do álcool em gel, deve obedecer a procedimentos quanto ao armazenamento e o manuseio das matérias primas, que são determinantes para gerar uma produção eficiente e segura.
The production of hand sanitizers has increased considerably in recent times, mainly due to the COVID-19 pandemic experienced by the world. Many organizations are struggling difficulties in implementing and operating alcohol-based sanitizer production processes, due to the specificities of both the flammable liquid and the other raw materials used in the production process. Occupational health and safety systems can play a fundamental role in the strategic positioning and sustainable development of a company, in addition to contributing to the motivation and well-being of its employees, generating good results and competitiveness. The main goal of this work was to formulate guidelines for the implantation of a health and safety system focused mainly on the productive process of alcohol in gel, for this, a case study was carried out in a sanitizer factory. The study demonstrated that the alcohol, polymer and neutralizer used in production must be viewed carefully and the production process must adapt to the nature of these substances. In addition, the stage of elaboration of the production process must elaborate procedures and take special care in the form of storage and handling of raw materials, as these areas of the process are crucial to generate an efficient and safe production.
