DOSAGEM DE LÍPIDES EM LIPOPROTEÍNAS PLASMÁTICAS DE FRANGOS DE CORTE ALIMENTADOS COM SORGO E/OU ÁCIDO TÂNICO

Nucleus Animalium

Endereço:
Rua Coronel Flauzino Barbosa Sandoval, 1259. Bairro Universitário
/ SP
14500000
Site: http://www.nucleus.feituverava.com.br/index.php/animalium/index
Telefone: (16) 3729-9000
ISSN: 2175-1463
Editor Chefe: Vera Mariza Chaud de Paula
Início Publicação: 30/04/2009
Periodicidade: Semestral
Área de Estudo: Medicina Veterinária

DOSAGEM DE LÍPIDES EM LIPOPROTEÍNAS PLASMÁTICAS DE FRANGOS DE CORTE ALIMENTADOS COM SORGO E/OU ÁCIDO TÂNICO

Ano: 2009 | Volume: 1 | Número: 2
Autores: Luciana Thie Seki Dias, Célio Raimundo Machado, Meire Christina Seki, Janaina Della Torre da Silva
Autor Correspondente: Luciana Thie Seki Dias | [email protected]

Palavras-chave: Frangos de corte. Ultracentrifugação. Sorgo. Ácido tânico. Lipoproteínas

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O objetivo do trabalho foi avaliar a influência de dietas com sorgo em substituição ao
milho e adição de ácido tânico nas rações à base de milho e soja sobre o colesterol e triglicérides das
lipoproteínas plasmáticas e do plasma total, em frangos de corte. Após obtenção do plasma das aves, as
lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL), de baixa densidade (LDL) e de alta densidade (HDL),
foram separadas em ultracentrífuga por gradientes de densidade. Após a ultracentrifugação por 20 horas a
8°C a 25.000 rpm, coletaram-se as lipoproteínas e de cada uma destas, dosou-se os níveis de colesterol e
triglicérides. Não se observaram diferenças estatísticas significativas entre os tratamentos, portanto dietas
com sorgo em substituição ao milho e com adição de ácido tânico nas rações à base de milho e soja não
alteram significativamente os níveis de colesterol e triglicérides nas lipoproteínas e no plasma total.