Dynamics of the water and carbohydrate content in branches of peach tree during the winter in the South Region of Brazil

Ano: 2016 | Volume: 2 | Número: 1

Autores: Leticia Neutzling Rickes, Fabiano Simões, Robson Ryu Yamamoto, Flavio Gilberto Herter, Luciano do Amarante

Palavras-chave: branch, bark, wood, temperate climate fruit trees, total soluble sugars.

Resumo Português:

O objetivo deste trabalho foi determinar o conteúdo de água e de carboidratos em ramos de pessegueiro durante o inverno, na região de Pelotas, no Rio Grande do Sul. Foram realizadas coletas quinzenais de ramos do ano de pessegueiros ‘Jubileu’ e ‘Eldorado’, entre os meses de junho e agosto/2010. Os ramos foram divididos em três secções: basal, mediana e apical, sendo que para determinação do conteúdo de água, estes foram divididos em dois tecidos: casca e lenho. Para o teor de carboidratos, foram analisados nas secções dos ramos o conteúdo de açúcares solúveis totais, sacarose e amido pelo método antrona. O conteúdo de água no tecido da casca não mostrou alterações nas duas cultivares ao longo do período analisado. Verificou-se que a dinâmica do conteúdo de água e de carboidratos apresentaram um grande aumento principalmente na secção apical do ramo próximo à brotação. Conclui-se que a dinâmica do conteúdo de água e carboidratos podem ser considerados marcadores fisiológicos para a retomada do crescimento para frutíferas de clima temperado.

Resumo Inglês:

The objective of this work was to determine the water and carbohydrate content in peach tree branches during the winter in South region, Brazil. Fortnightly collections of branches of peach trees ‘Jubileu’ and ‘Eldorado’ were done every 15 days between the months June and August of 2010. These branches were divided into three portions: basal, median, and apical, for determination of the water content, these were divided into two tissues: bark
and wood. For carbohydrate content, in the portions of the branches, the contents of total soluble sugars,
sucrose and starch were analyzed by the anthrone method. The water content in the bark tissue showed
no alterations in the two cultivars over the period investigated. It was found that the dynamics of the
water (tissue wood) and carbohydrate presented a great increase mainly in the apical portion of the branch close to sprouting. It follows that the water content and carbohydrate dynamics may be considered physiological markers for resumption of growth for temperate climate fruit trees