Educação Alimentar e Nutricional no âmbito da Estratégia Saúde da Família: uma revisão integrativa

Revista Sítio Novo

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ISSN: 2594-7036
Editor Chefe: Kallyana Moraes Carvalho Dominices
Início Publicação: 19/10/2017
Periodicidade: Trimestral
Área de Estudo: Multidisciplinar

Educação Alimentar e Nutricional no âmbito da Estratégia Saúde da Família: uma revisão integrativa

Ano: 2020 | Volume: 4 | Número: 3
Autores: Raíra Kirlly Cavalcante Bezerra
Autor Correspondente: Raíra Kirlly Cavalcante Bezerra | [email protected]

Palavras-chave: Educação Alimentar e Nutricional. Estratégia Saúde da Família. Educação em saúde.

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) se conceitua como uma estratégia de saúde transdisciplinar, multiprofissional e intersetorial que a cada dia vem ganhando espaço nos serviços públicos do país. Este estudo buscou analisar as práticas de educação nutricional desenvolvidas na Estratégia Saúde da Família (ESF), a fim de verificar como elas influenciam na qualidade de vida dos usuários que são beneficiados pelas ações de promoção e prevenção do Sistema Único de Saúde. Trata-se de uma revisão integrativa, cujo método de pesquisa constitui-se de uma ferramenta importante, pois permite a análise de subsídios na literatura de forma ampla e sistemática. Foram selecionados 04 artigos que responderam aos critérios de elegibilidade. Nessas publicações, foram mencionadas como a prática de educação alimentar e nutricional tem sua devida importância quanto a prevenção e promoção de saúde à população nos seus diferentes ciclos de vidas. Todos os estudos analisados mostraram mudanças nos estilos de vida de usuários, após a inserção da EAN na Estratégia Saúde da Família.



Resumo Inglês:

Food and Nutrition Education is conceptualized as a transdisciplinary, multiprofessional and intersectoral health strategy that is gaining space in the country's public services every day. This study sought to analyze the nutritional education practices developed in the Family Health Strategy, in order to verify how they influence the quality of life of users who benefit from the promotion and prevention actions of the Unified Health System. it is an integrative review, which research method is an important tool, as it allows the analysis of subsidies in the literature in a broad and systematic way. 04 papers that met the eligibility criteria were selected. In these publications, mention was made of how the practice of food and nutrition education has its due importance in terms of prevention and health promotion for the population in its different life cycles. All the studies analyzed showed changes in users' lifestyles after the insertion of the EAN in the Family Health Strategy.