A educação ambiental através da produção orgânica em empresas cooperativas
REMEA - Revista Eletrônica do Mestrado em Educação Ambiental
A educação ambiental através da produção orgânica em empresas cooperativas
Autor Correspondente: Lílian Caporlíngua Giesta | [email protected]
Palavras-chave: Produção orgânica, cooperativas, educação ambiental, desenvolvimento sustentável, organic production, cooperatives, environmental education, sustainable development
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Alterações no modo de ser e estar no mundo, bem como nos sistemas de produção têm promovido a busca constante de alternativas que possibilitem aproximações a um desenvolvimento compatível com a capacidade de sustentação da natureza. Iniciativas bem-sucedidas vêm sendo implementadas em organizações cooperativas que trabalham com a produção orgânica, implicando educação ambiental e, assim, constituindo objeto de estudo para investigação acadêmica. Conceitos de Desenvolvimento Sustentável, Gestão Ambiental, Gestão de Pessoas e Educação Ambiental são articulados nas práticas educativas, de produção e de comercialização, alicerçando a geração de novas propostas conciliáveis ao desenvolvimento sustentável. Assim, esse artigo analisa ações em duas cooperativas que trabalham com agricultura orgânica no Rio Grande do Sul, organizações preocupadas com a Gestão Ambiental e de Pessoas, fomentando Educação Ambiental na promoção do Capital Social. O estudo de caso aponta dinâmicas de produção e educação e suas repercussões na mudança de atitudes de produtores agrícolas e consumidores, a partir da abordagem direta e das mensagens implícitas nas características de seus produtos e da atuação na região e em lugares mais distantes.
Resumo Inglês:
Changes in the way of being in the world, as well as in production systems have been promoting the constant search for alternatives to be closer to a development compatible with the capacity of nature sustainability. Well succeeded initiatives are being implemented in cooperative organizations that deal with the organic production, implicating environmental education and, thus, being object of study to academic investigation. Concepts of Sustainable Development, Environmental Management, People Management and Environment Education are articulated in educational, production and commercialization practices, being the base to the creation of new proposals able to conciliate with sustainable development. So, this article analyze actions in two cooperatives that deal with organic agriculture in Rio Grande do Sul, organizations worried about Environment and People Management, fomenting the Environment Education in the promotion of Social Capital. The case study points to production and education actions and its repercussion in agricultural producers and consumers change of attitude, through the direct approach and the implicit messages in the products characteristics and in regional and far away places performance.
