Na presente analisou a importância da prevenção de hábitos sadios na Educação Infantil. A concepção
e conceito de infância tiveram diversas mudanças ao decorrer do tempo. As crianças eram tratadas
com adultos miniaturas, muitas delas morriam precocemente. Registros artísticos retrataram a infância
socialmente. Atualmente, a criança é concebida com um sujeito no seu contexto. A Educação Infantil
deverá organizar projetos curriculares que auxiliem na formação de hábitos saudáveis na infância. O
consumo de frutas foi uma proposta elaborada nesse estudo. Mostrou-se um projeto de alimentação
realizado na EMEI Nenê do Amanhã articulado uma temática artística. Realizou-se uma exposição
de Tarsila do Amaral e suas obras para a comunidade na conclusão desse projeto. O caminho
metodológico para realizá-lo foi de um artigo de revisão bibliográfica e descritiva. Constatou-se a
relevância social de práticas educativas na Educação Infantil na formação de hábitos alimentares
para o desenvolvimento da criança.
