EFEITO DA FREQUÊNCIA ALIMENTAR SOBRE O CRESCIMENTO E A COMPOSIÇÃO ISOTÓPICA (δ13C e δ 15N) DE JUVENIS DE PACU PIARACTUS MESOPOTAMICUS

Ano: 2010 | Volume: 2 | Número: 2

Autores: Mário Sérgio De Rezende Fiod, Carlos Ducatti, Marina Calil Cabral, Regiane Batista Gonçalves Teixeira, Eduardo Gianini Abimorad, Rosangela Kiyoko Jomori

Palavras-chave: Manejo alimentar, Tecido muscular. Fígado. Carbono-13. Nitrogênio-15

Resumo Português:

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da frequência alimentar sobre o crescimento e a
composição isotópica de juvenis de pacu Piaractus mesopotamicus mantidos sob três frequências de
alimentação: 1, 2 e 3 vezes ao dia. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com
quatro repetições, por um período de 40 dias. Os juvenis (n= 10 para cada repetição) foram estocados em
unidades experimentais contendo 40 L de água cada, em sistema de recirculação da água. Após 40 dias de
alimentação, observou-se que os animais alimentados 2 e 3 vezes ao dia apresentaram crescimento semelhante e
superior ao dos animais alimentados 1 vez ao dia. A taxa de crescimento específico foi de 2,49; 3,15; 3,34%/ dia,
e a taxa de conversão alimentar não apresentou diferença estatística entre os tratamentos variando de, 0,71 a
0,73. A frequência alimentar de 2 vezes ao dia pode ser indicada no manejo alimentar de juvenis de pacu, em
fase inicial do crescimento; e a composição isotópica dos tecidos correlacionaram com os resultados de
crescimento e, entre os tecidos analisados, o fígado foi metabolicamente mais ativo que o músculo.