EFEITO DE ÓLEOS ESSENCIAIS E REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS SOBRE PODRIDÕES PÓS-COLHEITA EM MANGA, CV. KENT

Ano: 2012 | Volume: 25 | Número: 2

Autores: MARCELO DE MENEZES CRUZ, SEVERINA RODRIGUES DE OLIVEIRA LINS, SÔNIA MARIA ALVES DE OLIVEIRA, MARIA ANGÉLICA GUIMARÃES BARBOSA

Palavras-chave: Mangifera indica, Podridão peduncular, Controle alternativo, Lasiodiplodia theobromae, Botryosphaeria dothidea.

Resumo Português:

A procura por novos agentes antimicrobianos, a partir de plantas, é intensa devido à crescente
resistência dos micro-organismos patogênicos frente aos produtos sintéticos. Além disso, o uso destes
pesticidas a longo prazo, causa impactos negativos para a sociedade e para o meio ambiente devido à poluição
causada pelos resíduos químicos. Frente a este problema o objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito do óleo
de Lippia sidoides e de Piper aduncum, cera de carnaúba e dextrina para o controle da podridão peduncular em
manga cv. Kent. As frutas foram inoculadas com suspensões de 106 conídios/mL de Lasiodiplodia theobromae
ou Botryosphaeria dothidea e, após 24 horas, submetidas aos tratamentos. O delineamento foi inteiramente
casualizado com três repetições e a unidade experimental foi composta por uma bandeja contendo seis frutas.
Após oito dias em câmara fria (10 ± 2 ºC) as frutas permaneceram por cinco dias em temperatura ambiente (25
± 2 ºC) quando foram realizadas diariamente as avaliações da severidade da doença. Os melhores tratamentos
foram Lippia sidoides e Piper aduncum os quais mostraram especificidade para o controle das podridões de L.
theobromae e B. dothidea em manga.

Resumo Inglês:

The search for new antimicrobial agents from plants is intense due to the increasing resistance
of pathogenic microorganisms to synthetic products. Moreover, the long term use of pesticides cause negative
impacts to society and the environment due to pollution caused by chemical waste. The aim of this paper was to
evaluate the effect of Lippia sidoides and Piper aduncum oils, carnauba wax and dextrin to control stem-end rot
of mango. Fruits of mango cv. Kent were inoculated with suspensions of 106 (conidia/mL) of Lasiodiplodia
theobromae or Botryosphaeria dothidea, and after 24 hours there were applied the treatments. The experiment
was organized on a completely randomized design with three replications and the experimental unit was composed
of a tray containing six fruits. After eight days in cold storage (10 ± 2 º C) the fruits were placed for five
days at room temperature (25 ± 2 º C) when were evaluated daily for the disease severity. The best treatments
were Lippia sidoides and Piper aduncum oils that showed specificity to control stem-end rot caused by L. theobromae
and B. dothidea on mango.