O presente estudo avalia os feitos da sobrecarga de frutose na dieta e exercícios físicos, no peso corporal, nível glicêmico e de triglicerídeos, na histologia do cólon ascendente e morfometria dos neurônios mientéricos do jejuno de ratos. Foram utilizados 30 ratos (Wistar), divididos em sedentários (S) e exercitados (E), sendo que GS e GE receberam água; GS10 e GE10 água acrescida de 10% de frutose; GS20 e GE20 água acrescida de 20% de frutose. Os animais exercitados foram submetidos à atividade física (natação). Após tratamento verificou-se que, os animais do GE tiveram peso 18,8% menor que GS, e GE10 14,5% menor que GS10. Comparados com GS, a sobrecarga de frutose resultou em nível glicêmico (mg/dL) elevado em todos os grupos, indicando quadro diabetogênico (GS:106,2; GS10: 216,2; GS20: 205,8; GE: 189; GE10: 204,4; GE20: 259,2) mesmo nos animais exercitados. O nível de triglicerídeos no sangue foi superior em todos os grupos quando comparados ao GS. A análise morfométrica do pericário dos neurônios mientéricos do jejuno mostrou redução significativa nos grupos GS20, GE10 e GE20. As mudanças metabólicas provocadas pela sobrecarga de frutose, associada ou não a atividade física, favoreceram para elevar os níveis glicêmicos e de lipídios no sangue, diminuindo a necessidade de reserva nas células, contribuindo para redução na área do citosol nos neurônios mientéricos. Constatou-se também, redução na profundidade das criptas em todos os grupos comparados ao GS. Acredita-se que quanto maior a oferta de nutrientes menor é a necessidade das células intestinais de se desenvolverem, conduzindo a processos de adaptação celular, como atrofia.
This study evaluates the achievements of fructose overload on diet and exercise, on body weight, blood glucose and triglyceride levels, on the ascending colon histology and morphometry of myenteric neurons of rat jejunums. For such, 30 Wistar rats were divided into sedentary (S) and exercised (E) groups, where GS and GE received water; GS10 and GE10 received water added of 10% fructose; GS20 and GE20 were given water plus 20% fructose. Animals in the exercised group were submitted to physical activity (swimming). After treatment, it was observed that the animals in GE had weight 18.8% lower than those in GS, and those in GE10 weighed 14.5% lower than the ones in GS10. Compared to GS, the fructose overload resulted in elevated blood glucose levels (mg/dL) in all groups, indicating diabetogenic status (GS:106.2; GS10:216.2; GS20:205.8; GE:189; GE10:204.4; GE20:259.2) even in the exercised animals. The triglycerides level in blood was higher in all groups when compared to the GS. The morphometric analysis of the soma of myenteric neurons in the jejunum was significantly reduced in groups GS20, GE10 and GE20. Metabolic changes induced by fructose overload, with or without physical activity, favored an elevation in blood glucose and blood lipid levels, reducing the need for storage in cells, contributing to a reduction in the cytosol area in myenteric neurons. A reduction in crypt depth was also found in all groups when compared to GS. It is believed that the higher the nutrient supply, the lower the need for development of intestinal cells, leading to cellular adaptation processes, such as atrophy.
