Efeitos de variáveis psicológicas, morfológicas e sociodemográficas sobre o comportamento alimentar de adolescentes/ Effects of psychological, morphological and sociodemographic variables on adolescents’ eating behavior

Ano: 2013 | Volume: 31 | Número: 2

Autores: L. S. Fortes, A. C. Amaral, S. S. Almeida, M. E. Ferreira

Palavras-chave: comportamento alimentar; imagem corporal; atividade motora./feeding behavior; body image; motor activity

Resumo Português:

Objetivo: Averiguar a associação da insatisfação corporal
(IC), do grau de comprometimento psicológico ao exercício
(GCPE), do nível habitual de atividade física (NAF), do índice de
massa corpórea (IMC), do percentual de gordura (%G) e da etnia
com o comportamento alimentar inadequado (CAI) de adolescentes.
Métodos: Investigação transversal, da qual participaram 362
jovens de ambos os sexos, com idades entre dez e 19 anos, selecionados por amostragem estratificada. O Eating Attitudes Test
(EAT-26) foi utilizado para avaliar o CAI. Ademais, utilizou-se
o Body Shape Questionnaire, a Commitment Exercise Scale e o International Physical Activity Questionnaire para avaliar IC, GCPE
e NAF, respectivamente. Conduziu-se análise multivariada e
regressão múltipla para se analisarem os dados.
Resultados: Os resultados evidenciaram que a IC, o
GCPE, o IMC e o %G associaram-se significativamente
(p<0,05) com os escores das subescalas do EAT-26, tanto no
sexo feminino, quanto no masculino. Os valores indicativos
dessas associações foram diferentes entre os sexos.
Conclusões: a insatisfação corporal e o IMC parecem ser
os fatores mais fortemente associados aos distintos construtos
do comportamento alimentar em ambos os sexos.

Resumo Inglês:

Objective: To investigate the association of body
dissatisfaction (BD), degree of psychological commitment to exercise (DPCE), usual level of physical activity
(LPA), body mass index (BMI), fat percentage (%F) and
ethnicity with inappropriate eating behavior (IEB) in
adolescents.
Methods: Cross sectional study with 362 adolescents
aged between ten and 19 years old, of both genders,
selected by stratified sampling. The Eating Attitudes Test
(EAT-26) was used to assess the IEB. In addition, Body
Shape Questionnaire, Commitment Exercise Scale and the
International Physical Activity Questionnaire were applied
in order to assess BD, DPCE and LPA, respectively.
Statistical treatment included multivariate analysis and
multiple regression.
Results: BD, DPCE, BMI and %F were significantly
associated with EAT-26 subscales scores for both genders.
The statistical values were different between genders.
Conclusions: body dessatisfaction and BMI seemed to be
strongly associated with the different constructs of eating
behavior in both sexes.

Resumo Espanhol:

Objetivo: Averiguar la asociación de la insatisfacción
corporal (IC), del grado de comprometimiento psicológico
al ejercicio (GCPE), del nivel habitual de actividad física
(NAF), del índice de masa corporal (IMC), del porcentaje
de grasa y de la etnia con el comportamiento alimentar
inadecuado (CAI) de adolescentes.
Métodos: Investigación transversal, en la que participaron
362 jóvenes de ambos sexos, con edades entre 10 y 19 años,
seleccionados por muestra estratificada. Se utilizó el Eating
Attitudes Test (EAT-26) para evaluar los CAI. Además, se
utilizó el Body Shape Questionnaire, la Commitment Exercise Scale
y el International Physical Activity Questionnaire para evaluar
IC, GCPE y NAF, respectivamente. Se condujo análisis
multivariado y regresión múltiple para analizar los datos.
Resultados: Los resultados evidenciaron que la IC, el
GCPE, el IMC y el porcentaje de grasa se asociaron significativamente (p<0,05) con los escores de las subescalas del
EAT-26, tanto en el sexo femenino como en el masculino.
Los valores indicativos de estas asociaciones fueron distintos
entre los sexos.
Conclusiones: El IC y el IMC parecen ser los factores
más fuertemente asociados a los distintos constructos del
comportamiento alimentar de ambos sexos.
Palabras clave: comportamiento alimentar; imagen
corporal; actividad motora