Emergy analysis a proposal for the sugar-alcohol sector of the State of Alagoas – Brazil/Análise emergética uma proposta para o setor sucroalcooleiro do Estado de Alagoas – Brasil.

Diversitas Journal

Endereço:
Universidade Estadual de Alagoas (UNEAL), Campus IIBR 316 km 87,5, Bebedouro, Santana do Ipanema/AL, Brasil. - Bebedouro
Santana do Ipanema / AL
57500-000
Site: http://www.kentron.ifal.edu.br/index.php/diversitas_journal/
Telefone: (82) 9960-4243
ISSN: 25255215
Editor Chefe: José Crisólogo de Sales Silva
Início Publicação: 31/12/2015
Periodicidade: Quadrimestral
Área de Estudo: Ciências Agrárias, Área de Estudo: Ciências Biológicas, Área de Estudo: Ciências da Saúde, Área de Estudo: Ciências Exatas, Área de Estudo: Ciências Humanas, Área de Estudo: Ciências Sociais Aplicadas, Área de Estudo: Engenharias, Área de Estudo: Linguística, Letras e Artes, Área de Estudo: Multidisciplinar

Emergy analysis a proposal for the sugar-alcohol sector of the State of Alagoas – Brazil/Análise emergética uma proposta para o setor sucroalcooleiro do Estado de Alagoas – Brasil.

Ano: 2020 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: I, C, Timóteo. J, M, da S, J, Pavão. S, A, C, de Sant'Anna.
Autor Correspondente: S, A, C, de Sant'Anna. | [email protected]

Palavras-chave: Sugarcane. Transformity. Sustainability.

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

A cana-de-açúcar destaca-se como um dos principais produtos agrícolas no Brasil e de grande importância sócio, econômico e ambiental. No Estado de Alagoas ela tem um papel marcante no desenvolvimento social e econômico do Estado e que é marcado por um processo histórico de utilização da terra, dos recursos hídricos, de insumos agrícolas e mecanização. Uma análise da produção de cana-de-açúcar e seus produtos no Estado de Alagoas, que leve em consideração os serviços ecossistêmicos dos solos dos tabuleiros costeiros deve considerar a metodologia emergética. Assim, o presente trabalho tem como objetivo realizar um estudo de caso dos serviços ecossistêmicos dos solos nos tabuleiros costeiros no Estado de Alagoas, através da análise emergética de uma agroindústria do setor sucroalcooleiro. O estudo será realizado junto a unidade sucroalcooleira energética no Município de Rio Largo-AL, localizado na região dos Tabuleiros Costeiros, o levantamento dos dados agrícolas e industriais serão obtidos junto a unidade sucroalcooleira energética. Os fluxos de entrada e saída de energia, materiais e capital da unidade sucroalcooleira energética serão identificados e quantificados. Em seguida serão utilizadas tabelas de transformidades para os cálculos emergéticos, construídos os respectivos diagramas e avaliada a capacidade de suporte de cada etapa dos processos da usina e por fim, os dados serão interpretados sobre a ótica da sustentabilidade. No município de Rio Largo-AL foi selecionado uma sucroalcooleira energética pertencente ao grupo Santa Clotilde, fundada em 1967, e que se encontra em atividade e com produção de açúcar, álcool e energia e que são expressivos para a região dos Tabuleiros Costeiros. As atividades do projeto encontram-se na fase de levantamento de dados das atividades agrícolas e industrial da unidade. O presente trabalho contribui com um melhor entendimento dos processos ecológico e econômico do setor sucroalcooleiro energético no Nordeste do Brasil. Dessa forma, o estudo possibilitará agregar informações que possam ser utilizadas na comparação entre outras unidades sucroalcooleiro energético da região.



Resumo Inglês:

Sugarcane stands out as one of the main agricultural products in Brazil and of great social, economic and environmental importance. The present work aims to conduct a case study of the ecosystem services of the soils in the Coastal Tablelands in the State of Alagoas, through the emergent analysis of an agroindustry of the sugar and alcohol sector. The study will be carried out with the sugarcane energy unit in the city of Rio Largo-AL. The survey of agricultural and industrial data will be obtained from the sugarcane energy unit. The input and output flows of energy, materials and capital of the sugarcane plant will be identified and quantified. Transformity tables will be used for the emergy calculations, the respective diagrams will be constructed and the carrying capacity of each plant process step will be evaluated and, finally, the data will be interpreted from the perspective of sustainability. In the municipality of Rio Largo-AL was selected an energy sugar-alcohol belonging to the Santa Clotilde group, which is active and with production of sugar, alcohol and energy and which are expressive for the Coastal Tablelands region. The project activities are in the data collection phase of the unit's agricultural and industrial activities. This paper contributes to a better understanding of the ecological and economic processes of the sugar and alcohol sector in the Northeast of Brazil. Thus, the study will make it possible to add information that can be used in the comparison between other energy sugarcane units in the region.