Objetivo: verificar e relacionar estado nutricional, hábitos alimentares e conhecimentos referentes à alimentação e nutrição por escolares de nove a 11 anos de idade no interior do municÃpio de Candelária/RS. Método: estudo de delineamento transversal, com escolares de duas escolas municipais, com idades entre nove e 11 anos, de ambos os sexos. Foram questionados: consumo alimentar, hábitos alimentares, estilo de vida, conhecimentos e práticas alimentares. Aferiu-se o peso e a estatura, para classificação pelo Ãndice de Massa corporal. Os dados foram analisados descritivamente. Para comparação entre a relação entre o nÃvel de conhecimento com o consumo alimentar, hábitos de estilo de vida e o conhecimento de nutrição foi realizado o teste qui-quadrado (X2). O nÃvel de significância utilizado foi p<0,05. Resultados: participaram 55 escolares; destes 58,2% eutróficos e 38,2% em excesso de peso. Verificou-se um consumo diário de carne, feijão e frutas por um maior número de escolares, já verduras, leite, guloseimas, refrigerante e sucos artificiais foram mais citados como “de vez em quando†e “quase todos os diasâ€. Constatou-se preferência pela comida no almoço (96,4%) e jantar (80%); 54,5% realizam café da manhã diariamente e 63,6% consideram sua alimentação “boaâ€. Os tempos de tela foram maiores nos escolares eutroficos, seguido do excesso de peso (p=0,390). A prática de atividade fÃsica de 5 a 7x/semana foi vista em 21,8% dos eutróficos e em 12,7% dos escolares em excesso de peso (p=0,133). Obteve-se um bom nÃvel de conhecimento de nutrição, porém sem diferença estatÃstica entre os estados nutricionais. Considerações finais: obteve-se maior prevalência de eutrofia. Constatou-se um consumo de alimentos nutritivos (carne, feijão e frutas) diariamente pela maioria dos escolares, e menos freqüente de verduras, leite, guloseimas, refrigerante e sucos artificiais. Observou-se, para a maioria dos escolares, a prática de atividade fÃsica, tempo de tela de até duas horas por dia, e observou-se um bom conhecimento de nutrição.
Objective: verify and relate nutritional status, eating habits and knowledge in relation to food and nutrition by schoolchildren from nine to 11 years old from the city of Candelária, state of Rio Grande do Sul (Brazil). Method: cross-sectional study with students from two municipal schools aged between nine and 11 years of both genders. We questioned: food consumption, eating habits, lifestyle, knowledge and food practices. We also checked the weight and height for classification of body mass index. The data were analyzed descriptively. The comparison between the level of knowledge with the food consumption, lifestyle and nutrition knowledge was performed through the chi-square test (X2). The level of significance used was p < 0.05. Results: 55 schoolchildren were included in the study (58.2% eutrophic and 38.2% overweight). It was verified a daily consumption of meat, beans and fruits by a greater number of schoolchildren. Vegetables, milk, goodies, refrigerant and artificial juices were more cited as "once in a while" and "almost every day". It was found preference for food at lunch (96.4%) and dinner (80%), 54.5% perform breakfast daily and 63.6% considered their feeding as "good". The screen time were larger in eutrophic students, followed of overweight (p = 0.390). The practice of physical activity of 5 to 7x/week was seen in 21.8% of eutrophic and 12.7% of overweight students (p = 0.133). It was obtained a good level of food knowledge, however, without statistical difference between the nutritional states. Closing remarks: it was obtained larger prevalence of eutrophic. It was found
a consumption of nutritious foods (meat, beans and fruits) daily by most schoolchildren and less frequent of vegetables, milk, goodies, refrigerant and artificial juices. It was observed, for most schoolchildren, the practice of physical activity, screen time of up to two hours per day, and it was observed a good food knowledge.
