A partir da década de 1990, a economia solidária ganhou força no Brasil, resgatando valores como o apoio mútuo, a responsabilidade, a igualdade, a equidade e a solidariedade. O presente projeto teve por objetivo utilizar as bases da economia solidária para promover a educação ambiental e o desenvolvimento de mulheres carentes. Inicialmente, o projeto foi realizado em Ouro Preto e, posteriormente, em Antônio Pereira, distrito de Ouro Preto, Minas Gerais, sendo executado com mulheres que se encontravam excluídas do mercado de trabalho e teve como objetivo ensinar a fabricação de sabão a partir de óleo usado, valorizando os conhecimentos prévios das mulheres, a fim de se obter um aumento da renda, da autoestima e da qualidade de vida das participantes e de suas famílias. Para alcançar esses objetivos, professores da Universidade Federal de Ouro Preto treinaram alunos para que dessem cursos profissionalizantes e acompanhamento técnico. O crescimento foi mútuo, a começar pelos professores que passaram a trabalhar com demandas reais da comunidade, seguido dos alunos que, além de aprenderem sobre temas variados, deviam transmiti-los a pessoas com baixa escolaridade e, por fim, a comunidade, que aprendia teorias científicas e ensinavam observações práticas. Como resultado, as mulheres que participaram do projeto de Antônio Pereira conseguiram construir um arranjo produtivo de sabão artesanal onde se tem atualmente integração social, ambiental, financeiro e operacional íntegro e consistente.
The Solidarity Economy is recent in Brazil gaining momentum in the country in the 1990s redeeming values such as mutual support, responsibility, equality, equity and solidarity that each individual possess in their way of living that is being degraded by the current way of life. This project aimed at using the foundations of solidarity economy to promote environmental education and the development of women's Antônio Pereira district of Ouro Preto in Minas Gerais state, in the poor community that were excluded from the labor market, seeking development all members equally, enhancing their skills and individual talents in order to obtain the increased self-esteem and quality of life for participants and their families. It was found in the first year exchange of experiences by the University which offered training courses and technical support and dedication community which in turn we re able to take advantage of the knowledge acquired allowing the construction of a productive arrangement of handmade soap which has social, environmental, financial integration and operational integrity and consistent.