Festa da Ostra: imagens de ritualização, gastronomia e etnicidade quilombola
Revista Mundaú
Festa da Ostra: imagens de ritualização, gastronomia e etnicidade quilombola
Autor Correspondente: Carlos Caroso | [email protected]
Palavras-chave: Tradição; Inovação; Coletividade; Turismo étnico; Fotoetnografia
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
No presente texto buscamos reconstruir, por meio de uma narrativa imagética, um histórico da produção e transformação da Festa da Ostra que ocorre no quilombo do Kaonge. Tomamos como base algumas de suas sucessivas edições que presentificam a cultura quilombola, articulando uma dinâmica “moderna” enquanto festival gastronômico, comercial e artístico; ao mesmo tempo que faz e refaz a tradição, cuja força autoritativa decorre da ritualística da memória afrobrasileira presente na região, seguindo uma dinâmica de continuidades e mudanças culturais.
Resumo Inglês:
In the present text we seek to reconstruct, through an imagetic narrative, a history of the production and transformation of the Oyster Festival that occurs in the quilombo of Kaonge. We take as basis some of its successive editions that present the quilombola culture, articulating a "modern" dynamic as a gastronomic, commercial and artistic festival; at the same time that it makes and remakes the tradition, whose authoritative force derives from the ritualistic of the Afro-Brazilian memory present in the region, following a dynamic of continuities and cultural changes.
Resumo Espanhol:
En el presente texto buscamos reconstruir, a través de una narrativa imagética, una historia de la producción y transformación de la Fiesta de la Ostra que ocurre en el quilombo de Kaonge. Tomamos como base algunas de sus sucesivas ediciones que presentan la cultura quilombola, articulando una dinámica "moderna" como fiesta gastronómica, comercial y artística; al mismo tiempo que hace y rehace la tradición, cuya fuerza autoritaria deriva de la ritualística de la memoria afrobrasileña presente en la región, siguiendo una dinámica de continuidades y cambios culturales.
Resumo Francês:
Dans ce texte, nous cherchons à reconstruire, à travers un récit imagé, une histoire de la production et de la transformation de la fête de l'huître qui a lieu dans le quilombo de Kaonge. Nous prenons pour base certaines de ses éditions successives qui présentent la culture quilombola, articulant une dynamique "moderne" en tant que fête gastronomique, commerciale et artistique; en même temps qu'elle fait et refait la tradition, dont la force d'autorité dérive du rituel de la mémoire afro-brésilienne présente dans la région, en suivant une dynamique de continuités et de changements culturels.
