GENGIBRE (ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE), PROPRIEDADES BIOATIVAS E SEU POSSÍVEL EFEITO NO DIABETES TIPO 2: ESTUDO DE REVISÃO

Ano: 2014 | Volume: 1 | Número: 2

Autores: A. Lima, L. S. Silva, T. F.G. M.Campos, N. A.A. Cavalcante

Palavras-chave: Gengibre, Antioxidantes, Diabetes

Resumo Português:

O gengibre é um componente comum da alimentação em diversos países do mundo e popularmente reconhecido pelo uso medicinal. Diabetes é uma patologia caracterizada por altas concentrações de glicose sanguínea resultantes de defeitos na secreção de insulina, ação da insulina ou ambos e devido a essas alterações estão presentes anormalidades no metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras; associados a um estado de inflamação crônica subclínica nos portadores de diabetes e à formação de radicais livres. O objetivo deste estudo é associar o consumo de gengibre e diabetes tipo 2. Trata-se de uma pesquisa exploratória descritiva baseada em levantamento bibliográfico. Foram pesquisados artigos publicados em revistas indexadas nas bases de dados utilizando-se os seguintes termos indexadores: Gengibre, Gengibre x Diabetes, Diabetes x antioxidantes, Gengibre x Nutrição. Os estudos mostram que os compostos bioativos presentes no gengibre possuem efeitos positivos nos no diabetes tipo II.