Gestão de custos rurais: comparando práticas entre distintos polos de produção agroindustriais do estado de Pernambuco
Contextus
Gestão de custos rurais: comparando práticas entre distintos polos de produção agroindustriais do estado de Pernambuco
Autor Correspondente: Antônio André Cunha Callado | [email protected]
Palavras-chave: gestão de custos, custos agroindustriais, agronegócio
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O objetivo deste trabalho foi comparar as práticas da gestão de custos no âmbito de empresas agroindustriais localizadas nos principais polos de produção agroindustrial de Estado de Pernambuco. A amostra utilizada foi composta por 88 empresas oriundas das três principais sub-regiões agroindustriais do Estado e foram tomadas aleatoriamente. A coleta de dados foi realizada por meio de entrevistas estruturadas. O polo de produção agroindustrial a que a empresa pertence foi usado como variável independente, enquanto outras vinte e três variáveis representativas da gestão de custos foram investigadas como variáveis dependentes. Os resultados obtidos demonstraram que apenas estrutura do sistema de custos, fator limitante da gestão de custos, definição dos preços a prazo, critério utilizado para avaliar estoques, uso de formulários específicos para registrar dados sobre custos, processo de registro e lançamento dos custos, plano de contas dos custos, valoração dos insumos utilizados e periodicidade dos relatórios sobre custos foram estatisticamente significativos.
Resumo Inglês:
The objective of this article is to compare practices of cost management of agro-industrial companies located in the main agro-industrial production zones of Pernambuco State. The sample used was composed of eighty-eight randomly chosen companies from the three most important agro-industrial sub-regions. The data collection was performed by the use of structured interviews. The agro-industrial production zone to which the company belongs was used as an independent variable, while twenty- three other cost management representative variables were used as dependent variables. The results obtained demonstrated that only the structure of cost system, the inhibiting factor of cost management, the definition of long term prices, the stock evaluation criteria, the use of specific forms for recording cost data, the cost account plan, the valuation of supplies, and the periodicity of reports were statistically significant.
