A pesquisa tem como tema a Gestão Jurídica de Riscos, com um recorte nos Riscos Trabalhista na atividade Agroindustrial. O problema identificado é abordar como a adoção de processos de Gestão de riscos podem trazer resultados positivos na redução de acidentes de trabalho nas Agroindústrias, especialmente com a operacionalização de Agrotóxicos. O objetivo geral da pesquisa foi apresentar soluções modernas e inovadoras, de acordo com a legislação pátria, na busca de se ter uma boa Gestão dos Riscos trabalhistas nas Agroindústrias. A fim de acalcar o propósito fim, tem como objetivos específicos estudar o que é o Direito do Agronegócio e como ele está inserido no sistema jurídico, estudar o que é a Gestão de Riscos Agrícolas, e mais especificamente a Gestão de Riscos de pessoas, o qual inclui-se os riscos trabalhistas, bem como, apresentar soluções jurídicas a fim se ter uma Gestão dos Riscos. O artigo é estruturado em introdução, referencial teórico, conclusão e referências. A metodologia utilizada foi a pesquisa teórica, legislativa e bibliográfica. Hipoteticamente, sustenta-se que a adoção de processos conhecidos por compliance é a melhor alternativa na Gestão de Riscos Trabalhistas nas Agroindústrias. O resultado da pesquisa aponta ser necessário a conscientização do empregador rural sobre essa necessidade. Por fim, concluindo que a Gestão de Risco, por intermédio do compliance é a sim a melhor alternativa, entretanto, ainda pouco difundida entre as empresas rural, especialmente as de menor porte.