O arroz é uma das espécies que apresenta dormência após a colheita, podendo esta ser prolongada durante o armazenamento das sementes. Este trabalho teve por objetivo determinar se o ácido giberélico (GA3) é um promotor eficiente da superação de dormência em sementes de arroz e avaliar mudanças nas estruturas biológicas via histoquímica. A cultivar utilizada foi a SCS122 Miura submetida a 0 mg L-1 , 500 mg L-1 e 1000 mg L-1 de GA3. Foram realizadas análises de germinação, viabilidade, comprimento de raiz, parte aérea e plântula, microscopia óptica do amido e quantificação dos açúcares solúveis totais. A utilização de 500 mg L-1 e 1000 mg L-1 de GA3 foi eficiente para a superação da dormência de sementes de arroz, reduzindo o percentual de sementes dormentes para 4% e 1% respectivamente. Apesar de reduzir o percentual dormência, a presença de GA3 provoca aumento do percentual de plântulas anormais, e por isso, nas concentrações utilizadas, não pode ser recomendado como método de superação em sementes de arroz. A microscopia óptica é eficiente para verificar que com a superação de dormência, ocorre a degradação dos grânulos de amido, aumentando a disponibilidade de açúcares solúveis totais para o crescimento e desenvolvimento de plântulas.
Rice is one species that present dormancy after harvest and can be prolonged during seed storage. This work aimed to determine whether gibberellic acid (GA3) is an efficient promoter of dormancy-breaking in rice seeds and evaluate changes in biological structures via histochemistry. The cultivar used was SCS122 Miura submitted to 0 mg L-1, 500 mg L-1, and 1000 mg L-1 of GA3. Germination, viability, root, shoot and seedling length, starch optical microscopy, and quantification of total soluble sugars were performed. The use of 500 mg L-1 and 1000 mg L-1 of GA3 was efficient in dormancy-breaking rice seeds, reducing the percentage of dormant seeds to 4% and 1%, respectively. Despite lowering the dormancy percentage, the presence of GA3 causes an increase in the percentage of abnormal seedlings. Therefore, it cannot be recommended as a method of dormancy-breaking rice seeds at the concentrations used. Optical microscopy is efficient to verify that with the dormancy-breaking, the degradation of starch granules occurs, increasing the availability of total soluble sugars for the growth and development of seedlings.
