A fisiologia de B. subtilis R14 foi investigada em
meio mÃnimo em condições de excesso e limitação
de oxigênio. Crescimento e esporulação eficientes
foram obtidas em culturas com excesso de
oxigênio em meio contendo fontes de carbono e
nitrogênio de fácil assimilação, que permitiram
alta taxa de crescimento e alto rendimento em
biomassa. Uma fase de transição curta, entre o
crescimento exponencial e a esporulação, pode ser
obtida pela formulação de um meio com razão
C/N balanceada. Sob limitação de oxigênio, mas
em presença de nutrientes essenciais, B. subtilis
R14 produziu compostos bioativos. Os compostos
apresentaram atividade contra várias bactérias
fitopatogênicas. Sob condição de anaerobiose, o
microrganismo não cresceu, nem através de
fermentação nem de respiração anaeróbica. A
adição de piruvato ao meio permitiu o
crescimento, tanto através de fermentação como de
respiração anaeróbica. O conhecimento adquirido
neste trabalho é relevante tanto para o projeto do
processo de produção quanto para a formulação de
um produto comercial eficiente para biocontrole.
The physiology of B. subtilis R14 was investigated in minimal medium under excess-oxygen and oxygen-limited
conditions. Growth and efficient sporulation could be achieved in excess-oxygen culture on medium with readily
metabolizable carbon and nitrogen sources, which allowed high growth rate and high biomass yield. A short
transition phase between the exponential growth and sporulation could be attained by formulating a medium with a
well-balanced C/N ratio. Under oxygen-limitation, but in the presence of essential nutrients (i.e. excess-nutrient
cultivation), B. subtilis R14 produced bioactive compounds, which showed activity against several phytopathogenic
bacteria. Under anaerobic condition, the organism did not grow neither through fermentation nor anaerobic
respiration. However, addition of pyruvate to the medium allowed its growth through fermentation and anaerobic
respiration. The knowledge acquired in this work could be relevant both for the design of a production process as
well as for the formulation of an effective commercial biocontrol product.
