Com base em dados de pesquisa etnográfica, este artigo relata como a transmissão de saberes práticos resulta da intencionalidade corporificada e perpetua estruturas sociais, culturais e históricas específicas. O contexto da empresa familiar estudado mostra que o processo de transmissão do saber-fazer segue uma intencionalidade específica explicada pelas relações tradicionais. Embora tal saber-fazer oriente um sistema de produção relativamente simples, o fato de a maioria das pessoas nele envolvidas não atingir o domínio completo indica que a transferência desse saber corporificado é mais do que a vontade ou o interesse em ensinar e aprender essa prática.
Based on data from ethnographic research, this paper reports how the transmission of practical knowhow results from embodied intentionality and perpetuates social, cultural, and historical structures. The studied family business context shows that the process of know-how transmission follows specific intentionality explained through traditional relations. Although such know-how guides a relatively simple production system, the fact that most people involved in it do not achieve complete mastery indicates that the transference of this embodied knowledge is more than the willingness or interest to teach and learn this practice.
