O objetivo deste trabalho foi avaliar a histologia e a histoquÃmica do intestino anterior de tilápia do
Nilo alimentadas com dietas contendo farinha de peixe ou silagem de peixe como fonte de proteÃna de origem animal. A espessura da vilosidade intestinal dos peixes alimentados com silagem fermentada de resÃduo de tilápia foi influenciada pelos teores protéicos, independente das proporções de proteÃna de origem animal das dietas. Observouse que a variação da intensidade de secreção de glicoproteÃnas pelas células caliciformes está diretamente ligada com o tipo de dieta fornecida aos animais. O intestino médio de O. niloticus apresentou diferenças no padrão de secreção de muco glicoproteÃco neutro, glicoproteÃnas ácidas e glicoconjugados, dependendo da origem da proteÃna e da porcentagem utilizada na dieta, demonstrando que esta espécie pode adaptar seu sistema de secreção para a proteção do aparelho digestório durante a absorção diferentes fontes protéicas.
