HORTICULTURA ORGÂNICA EM COMUNIDADES VULNERÁVEIS NO LITORAL DO PARANÁ: UM ESTUDO DE CASO DO PROJETO UNIVERSIDADE SEM FRONTEIRAS

Revista Americana de Empreendedorismo e Inovação

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ISSN: 2674-7170
Editor Chefe: Adilson Anacleto
Início Publicação: 07/07/2019
Periodicidade: Quadrimestral
Área de Estudo: Multidisciplinar, Área de Estudo: Multidisciplinar

HORTICULTURA ORGÂNICA EM COMUNIDADES VULNERÁVEIS NO LITORAL DO PARANÁ: UM ESTUDO DE CASO DO PROJETO UNIVERSIDADE SEM FRONTEIRAS

Ano: 2020 | Volume: 2 | Número: 1
Autores: Luciane Silva Franco, Amanda Casubek Cury, Vanessa Cristina Avelino, Raíssa Kemy Rocha Reis, Ana Carolina Fujimura Bertelli Cabral, Caroline Mariane Flores.
Autor Correspondente: Luciane Silva Franco | [email protected]

Palavras-chave: Agricultura orgânica, alimentos orgânicos, comercialização, litoral do Paraná.

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

As comunidades socialmente vulneráveis no litoral do Paraná dependem da prática da horticultura orgânica como alternativa de renda, no entanto, apresentam pouca ou nenhuma capacitação na área comercial e os canais de distribuição na região são precários. Neste contexto, urge fomentar a prática da horticultura orgânica em comunidades socialmente vulneráveis como alternativa de renda. Diante desta situação o projeto Horticultura Orgânica em Comunidades Vulneráveis no Litoral do Paraná, buscou realizar um levantamento das principais demandas em termos de consumo, de produtos com origem de horticultura orgânica, promover capacitação a famílias remanentes de comunidades caiçaras para a realização das práticas de consumo e comércio de horticultura orgânica com o objetivo de renda, além de organizar uma cartilha sobre a prática da horticultura orgânica e promover a distribuição gratuita. Os resultados mostram que as ações promovidas pelo projeto tais como, treinamentos e capacitações na área de produção e vendas, consultorias, realização de feira on-line, além de publicações de pesquisas científicas que foram desevolvidas pelos integrantes do projeto, permitem considerar o cenário da horticultura orgânica como propício para promover a sustentabilidade dos produtores envolvidos na atividade e que encontram-se alocados em comunidades socialmente vulneráveis. Profissionais de projetos de extensão em conjunto com a comunidade (produtores e consumidores), representam um fortalecimento no processo de barganha diante das autoridades públicas, para promover políticas públicas que favoreçam o crescimento da horticultura orgânica como alternativa de renda em comunidades vulneráveis.



Resumo Inglês:

Socially vulnerable communities on the coast of Paraná depend on the practice of organic horticulture as an alternative to income; however, they have little or no training in the commercial area and the distribution channels in the region are precarious. In this context, it is urgent to promote the practice of organic horticulture in socially vulnerable communities as an alternative income. Given this situation, the Organic Horticulture in Vulnerable Communities project in the Paraná Coast, sought to survey the main demands in terms of consumption, products originating from organic horticulture, promote training to families remaining in communities for the practice of consumption and organic horticulture trade for the purpose of income, as well as organizing a booklet on the practice of organic horticulture and promoting free distribution. The results show that the actions promoted by the project, such as training and qualifications in the area of production and sales, consultancies, online fair, as well as scientific research publications that were developed by the project members, allow us to consider the scenario of the project organic horticulture as a way to promote the sustainability of the producers involved in the activity and who are located in socially vulnerable communities. Professionals from extension projects, together with the community (producers and consumers), represent a strengthening of the bargaining process before the public authorities, to promote public policies that favor the growth of organic horticulture as an alternative income in vulnerable communities.