IMPACTO DAS VARIÁVEIS AMBIENTAIS EM INCUBATÓRIO DE ESTÁGIO MÚLTIPLO DE FRANGOS DE CORTE

Ano: 2010 | Volume: 30 | Número: 4

Autores: MARTA S. BARACHO, IRENILZA DE A. NÄÄS, ANA C. S. GIGLI

Palavras-chave: avicultura, incubação, ambiência

Resumo Português:

Este trabalho visou a quantificar as características de resposta produtiva de pintos de
corte provenientes de duas linhagens comerciais, em incubatório de regime de estágio múltiplo.
Para tal, foram monitorados três lotes de ovos férteis em incubatório comercial, verificando o
impacto das seguintes variáveis ambientais: temperatura, velocidade do ar, umidade relativa,
concentração de dióxido de carbono e presença de fungos. O acompanhamento de pintos
provenientes de duas linhagens comerciais distintas (Cobb® e Avian®) foi feito em três lotes,
quando também foram coletados dados de perdas. A análise de componentes principais foi
empregada para associar as variáveis de ambiente, produção e perdas, observando a magnitude dos
vetores. Os resultados mostraram que o ambiente de incubação influenciou diretamente no
desempenho (qualidade, incidência de anormalidades e mortalidade) das duas linhagens de frango
de corte. Ambas as linhagens apresentaram perdas produtivas relacionadas à baixa temperatura de
incubação na incubadora e no nascedouro, mostrando que a temperatura de incubação é o fator mais
importante para que sejam alcançados índices produtivos ótimos.

Resumo Inglês:

This research aimed to quantify the characteristics of the productive response of
pullets from two distinct genetic strains in multi setter incubator. For this three batches of fertile
eggs were monitored in a commercial incubator verifying the impact of the following
environmental variables: temperature, air velocity, relative humidity, carbon dioxide concentration
and presence of fungi. The follow up was done in three flocks of broiler pullets from two
commercial genetic strains (Cobb® and Avian®) also along with the data of losses. The principal
components analysis was used for associating the variables of environment, production and losses
by observing the magnitude of the vectors. Results showed that the environment of incubation
influenced the performance (quality, incidence of abnormalities and mortality) of the two broiler’s
strains. Both strains presented productive losses related to low temperature inside the incubator and
in the hatchery showing that incubation temperature is the most important factor for reaching ideal
productive index.