O presente estudo trata-se de pesquisa baseada em um levantamento bibliográfico qualitativo e descritivo, através de livros, artigos informativos e publicações em bases de dados científicas com o objetivo discorrer sobre a Doença de Wilson e mostrar a importância do acompanhamento nutricional precoce de pacientes com a doença para prevenir complicações. A Doença de Wilson é um distúrbio hereditário, de caráter autossômico recessivo, representado pelo ao acúmulo de cobre em vários órgãos como fígado, seguido de rins, cérebro e nos olhos, especificamente na córnea. O tratamento da doença é feito através da conciliação de dieta e medicamentos com objetivo de diminuir o nível de cobre acumulado no organismo para ter melhoras no quadro patológico. O acompanhamento nutricional juntamente com o tratamento medicamentoso auxilia muito no tratamento da doença, aumentando a expectativa de vida e diminuindo a sintomatologia dos pacientes.
The present study is a research based on a qualitative and descriptive bibliographic survey, through books, informative articles and publications in scientific databases with the objective of discussing Wilson's Disease and showing the importance of early nutritional monitoring of patients with the disease to prevent complications. Wilson's disease is a hereditary disorder of an autosomal recessive nature, represented by the accumulation of copper in various organs such as the liver, followed by the kidneys, brain and eyes, specifically in the cornea. The treatment of the disease is done through the conciliation of diet and medication in order to reduce the level of copper accumulated in the body to improve the pathological condition. Nutritional monitoring together with drug treatment helps a lot in the treatment of the disease, increasing life expectancy and reducing the symptoms of patients.
