Objetivou-se avaliar a influência do sorgo sobre o desempenho zootécnico, rendimento de carcaça e cortes comerciais em frangos (linhagem Pedrês caipira) de 1 a 70 dias/idade. Utilizou-se 300 pintos, em DIC, com ração controle: milho e farelo de soja - quatro dietas: 10, 20, 30 e 40% de sorgo, com seis repetições. O consumo e o PV foram afetados (P<0,05) em dois períodos; a CA não foi afetada e nem a viabilidade criatória; o índice de eficiência produtiva; rendimento de carcaça e cortes comerciais pelos níveis crescentes de sorgo. O sorgo pode ser utilizado em até 40% na inclusão em dietas para frangos de corte a partir do 14º dia/idade.
The objective was to evaluate the influence of sorghum on zootechnical performance, carcass yield and commercial cuts in chickens (Pedrês caipira lineage) from 1 to 70 days/age. 300 chicks were used, in DIC, with control diet: corn and soybean meal - four diets: 10, 20, 30 and 40% sorghum, with six replications. Consumption and PV were affected (P <0.05) in two periods; CA was not affected and neither was creative viability; the productive efficiency index; carcass yield and commercial cuts due to increasing levels of sorghum. Sorghum can be used up to 40% inclusion in diets for broiler chickens from day 14/age.
