As alterações do estado nutricional estão relacionadas com sérios agravos a saúde. O presente estudo teve como objetivo determinar, através de uma revisão sistemática, os indicadores antropométricos adequados para a avaliação do estado nutricional de idosos, bem como os pontos de corte utilizados para sua classificação. Foram pesquisados artigos que avaliaram o estado nutricional de idosos por meio de indicadores antropométricos. Artigos originais e de revisão relacionados com o tema, publicados em inglês, português e espanhol, a partir de 1990, selecionados nas bases de dados SciELO, PubMed, Science Direct e BIREME, utilizando como conjunto de intersecção avaliação nutricional e avaliação antropométrica. A estratégia de pesquisa descrita resultou em seleção inicial de 180 artigos, sendo incluÃdos neste trabalho 30 artigos de estudos originais. O número de indivÃduos em cada estudo variou de 117 a 22.007 idosos, com idade entre 60 a 101 anos, com maior predominância do gênero feminino. O Ãndice de massa corporal (IMC) foi o indicador antropométrico mais presente em 30 estudos e a classificação mais frequente foi Lipschitz em 1994. O Ãndice circunferência muscular do braço (CMB) foi utilizado em 13 estudos, área muscular do braço (AMB) em 12 estudos e a mini avaliação nutricional (MAN) foi utilizada em nove estudos. Vários métodos de avaliação do estado nutricional de idosos têm sido propostos não havendo consenso entre qual o melhor indicador, uma vez que muitos estudos fazem uso da combinação de dois ou três indicadores. Desse modo, são necessários novos estudos incluindo uma amostra representativa da população idosa brasileira.
Changes in nutritional status are associated with severe health problems. This study aimed to determine through a systematic review the anthropometric indicators suitable for assessing the nutritional status of older people and the cutoff points used for their classification. We performed a search for articles that assessed the nutritional status of elderly by anthropometric indicators. Were included original and review articles on the subject published in English, Portuguese and Spanish, from 1990, selected from the databases SciELO, PubMed, Science Direct and BIREME, using nutritional assessment and anthropometric measurements as a set of intersection. The research found 180 articles and 30 of which were included in this study. The number of subjects in each study ranged from 117 to 22,007 individuals aged between 60 and 101 years, with a predominance of females. The anthropometric index most used in the 30 studies was the body mass index (BMI) and the 1994 Lipschitz classification was the most frequent. The index arm muscle circumference (AMC) was used in 13 studies, arm muscle area (AMA) in 12 studies and mini nutritional assessment (MNA) in 09 studies. Several methods of evaluating the nutritional status of elderly have been proposed and there is no consensus on the best indicator, since many studies combine two or three indicators. Thus, further studies including a representative sample of the Brazilian elderly population are necessary.
