O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da temperatura sobre o crescimento e
diferenciação sexual do robalo-peva, Centropomus parallelus. Um total de 540 peixes com 58
dias após a fertilização (DAF), peso médio 0,042 ± 0,018 g e comprimento médio 16,3 ± 2,7 mm
foi distribuÃdo em nove tanques de 80 litros. As temperaturas (tratamentos): 20 (T1), 25 (T2) e 30
°C (T3) foram mantidas por trinta dias. Após este perÃodo, a temperatura da água de todos os
tanques foi ajustada em 26 °C por dois meses. Mensalmente foram realizadas biometrias para
verificação de peso (g), comprimento (mm), fator de condição e taxa de crescimento especÃfico
(TCE). No final, os animais foram sacrificados e fixados para histologia das gônadas. Na primeira
etapa do experimento, os animais mantidos às temperaturas 25 e 30 ºC apresentaram
comprimento, peso e TCE superiores (P<0,05) em relação aos mantidos a 20 ºC. Somente no final
do experimento, os peixes do tratamento T3 apresentaram peso superior (P<0,05) aos do T2 e os
animais do T1 continuaram com desempenho inferior (P<0,05) aos demais tratamentos em
relação a peso e comprimento. Nas condições examinadas, a temperatura de 30 °C é indicada para
o cultivo de juvenis de robalo-peva, por esta favorecer o seu crescimento. Sobre o efeito da
temperatura na diferenciação sexual, sugere-se que a mesma pode não ter papel fundamental para
espécie, pelo menos em relação à fase examinada no presente estudo.
This study aimed to evaluate the influence of temperature on growth and sex differentiation of fat
snook Centropomus parallelus. Total of 540 fish at 58 days post fertilization (DPF), average
weight 0.042 ± 0.018 g and average length 16.3 ± 2.7 mm were distributed in nine 80 liters tanks.
Temperatures (treatments) 20 (T1), 25 (T2) and 30 °C (T3) were kept for thirty days. After that,
water temperature of all tanks was adjusted to 26 °C for more two months. Fish were monthly
measured and weighted for determination of weight (g), length (mm), condition factor and
specific growth rate (SGR). In the end, the animals were sacrificed and fixed for histology of the
gonads. In the first stage of the experiment, animals kept at 25 and 30 ºC presented higher (P
<0.05) length, weight, and SGR in relation to those maintained at 20 °C. Only at the end of the
experiment, treatment T3 was better (P <0.05) compared to T2 for weight, the animals in
treatment T1 remained lower (P<0.05) than other treatments for length and weight. Under the
conditions examined, the temperature of 30 °C is indicated for fat snook culture, for this to
improve their growth. About the effect of temperature on sexual differentiation, it is suggested
that it might not have key role in species, at least in relation to stage examined in this study.
