O efluente proveniente de abatedouro de peixes possui alto teor de nitrogênio, um dos
principais causadores de eutrofização nos corpos d’água. Sua remoção pode ser feita em duas etapas
separadas: nitrificação e desnitrificação. Este experimento teve como objetivo testar a influência da
vazão de ar (valores de 1 a 3 L min-1) e a concentração de nitrogênio amoniacal (de 40 a
100 mg L-1) no processo de nitrificação. Foi utilizado um reator em batelada sequencial com
biomassa imobilizada, com volume útil de 2,5 L, operado conforme delineamento composto central
rotacional, em que as variáveis-resposta analisadas foram percentagem de conversão de nitrogênio
amoniacal a nitrato e percentagem de acúmulo de nitrito. Os resultados mostraram, com intervalo de
confiança de 95%, que o aumento dos dois fatores diminuiu significativamente a percentagem de
conversão de nitrogênio amoniacal a nitrato. Já a percentagem de acúmulo de nitrito aumentou
significativamente quando houve aumento da concentração de nitrogênio amoniacal, não sendo
influenciada significativamente pela vazão de ar. Durante o experimento, a melhor condição de
operação encontrada para o equilÃbrio das reações foi com concentração de nitrogênio amoniacal de
70 mg L-1 e com vazão de ar de 2 L min-1.
The fish slaughterhouse effluent presents high levels of nitrogen, one of the major
causes of eutrophication in water bodies. Nitrogen removal can be accomplished in two separate
stages: Nitrification and Denitrification. This experiment aimed to test the influence of air flow
(values between 1 and 3 L min-1) and ammonia nitrogen concentration (between 40 and 100 mg L-1)
in the nitrification process. A 2.5 L volume sequencing batch reactor with immobilized biomass was
operated as central rotational composed design, where the evaluated results were conversion of
ammonia nitrogen to nitrate in percentage and nitrite accumulation in percentage. The results with
confidence interval of 95% showed that the increase of both variables resulted in the significant
reduction of the percentage of nitrogen conversion to nitrate. The nitrite accumulation percentage
significantly increased with the ammonia nitrogen increase, although it was not observed significant
influence of air flow. During the experiment the best condition found for the equilibrium of the
reactions was 70 mg L-1 of ammonia nitrogen and air flow of 2 L min-1.
