INFLUÊNCIA HORMONAL DO EXCESSO DE CARBOIDRATOS REFINADOS E DO MEIO AMBIENTE NO AVANÇO DA OBESIDADE
Revista Brasileira Interdisciplinar de Saúde - ReBIS
INFLUÊNCIA HORMONAL DO EXCESSO DE CARBOIDRATOS REFINADOS E DO MEIO AMBIENTE NO AVANÇO DA OBESIDADE
Autor Correspondente: Elisângela de Andrade Aoyama | [email protected]
Palavras-chave: hormônios, meio ambiente, carboidratos refinados e obesidade.
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
A obesidade vem se tornando uma das maiores aflições da saúde pública, por elevar a porcentagem de mortalidade e os riscos favoráveis para diabetes mellitus, hipertensão e disfunção cardíaca. A predição para 2025 será de 2,5 bilhões de cidadãos com sobre peso, podendo chegar a 700 milhões de obesos. O objetivo da pesquisa foi apontar a influência hormonal do excesso de carboidratos refinados e do meio ambiente no avanço da obesidade. O estudo do tipo ecológico foi desenvolvido por meio de aplicação de questionário estruturado on-line, utilizando o software Survio, enviado aos participantes entre 15 e 55 anos, de ambos os sexos, no período de março a novembro de 2018. A pesquisa foi desenvolvida nas regiões administrativas do Distrito Federal, em Santa Maria e no Gama, e composta por tamanho amostral igual a 108 respondentes. Para a construção do referencial teórico foram feitas buscas nas plataformas especializadas Google acadêmico, Pubmed, Scielo, Medline e livros. Com base no questionário aplicado, grande parte dos indivíduos encontram-se cientes dos riscos, que levam a obesidade. Dentre os entrevistados, cerca de 85% consomem carboidratos refinados em excesso, e 63% não praticam atividade física. Este dado comprova porque o Brasil tem mais de 50% da população acima do peso. A presente pesquisa viabilizou entender como os fatores hormonais e ambientais podem conduzir diretamente a um quadro de obesidade e os recentes achados, envolvendo a obesidade, abrem novos campos de pesquisa para o controle dessa adversidade, essencialmente nos setores de nutrição e metabolismo.
Resumo Inglês:
Obesity has become one of the greatest public health woes, by raising the percentage of mortality and the favorable risks for diabetes mellitus, hypertension and cardiac dysfunction. The prediction for 2025 will be 2.5 billion citizens with overweight, possibly reaching 700 million obese people. The objective of the research was to point out the hormonal influence of the excess of refined carbohydrates and of the environment in the advance of obesity. The ecological type study was developed using a structured online questionnaire using Survio software, sent to participants between 15 and 55 years of age, of both sexes, from March to November, 2018. The research was developed in the administrative regions of the Federal District, Santa Maria and Gama, and composed of sample size equal to 108 respondents. For the construction of the theoretical referential were made searches in the specialized platforms Google academic, Pubmed, Scielo, Medline and books. Based on the questionnaire applied, most of the individuals are aware of the risks, which lead to obesity. Among the interviewees, about 85% consume excess refined carbohydrates, and 63% do not practice physical activity. This fact proves why Brazil has more than 50% of the population overweight. The present research made it possible to understand how hormonal and environmental factors can lead directly to obesity and the recent findings, involving obesity, open new fields of research to control this adversity, mainly in the nutrition and metabolic sectors.
