MÉTODOS DE CUSTEIO E LUCRATIVIDADE DE LAVOURAS DE CAFÉ CONILON NA REGIÃO DE SOORETAMA-ES

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ISSN: 1980-4814
Editor Chefe: Clóvis Antônio Kronbauer
Início Publicação: 01/05/2006
Periodicidade: Quadrimestral

MÉTODOS DE CUSTEIO E LUCRATIVIDADE DE LAVOURAS DE CAFÉ CONILON NA REGIÃO DE SOORETAMA-ES

Ano: 2022 | Volume: 17 | Número: 1
Autores: Gabriela Dadalto Salvador, Osmar José Bertholini Pianca
Autor Correspondente: Gabriela Dadalto Salvador | [email protected]

Palavras-chave: Custos, Café Conilon, Lucratividade.

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O objetivo do artigo é analisar os métodos de custeio e a lucratividade em lavouras de café conilon da região de Sooretama /ES. O estudo utilizou-se de quatro propriedades e produtores diferentes. Foi feita a separação entre o custo e despesa, cálculos dosmétodos de custeio absorção, variável e baseado em atividade, e os índices de lucratividade de cada lavoura. Os resultados dos índices de lucratividade obtiveram uma média de lucro de 57,87%, mostrandoque todas as lavouras analisadas tiveram ganho no período em análise. Quanto aos métodos de custeio, o custeio variável apresentou-se como o mais relevante na tomada de decisão dos produtores, pois 76,11% dos custos do produto se referem ao custo variável. Assim, identifica-se que a pesquisa é importante para a tomada de decisão dos produtores de café da região e adjacências, tanto em relação a lucratividade quanto aos custos aplicados no produto a fim de garantir a continuidade ou não do plantio.



Resumo Inglês:

The purpose of this article is to analyze the costs methods and the profitability in conilon coffee plantations in the region of Sooretama /ES. The study used four different properties and producers. A separation was made between cost and expense, calculations of the absorption costing methods, variable and based on activity, and the profitability indices of each crop. The results of the profitability indexes obtained an average profit of 57.87%, showing that all the analyzed crops had a profit in the period under analysis. As for the costing methods, variable costing was presented as the most relevant in the producers' decision making, since 76.11% of the product costs refer to the variable cost. Thus, it is identified that research is important for the decision making of coffee producers in the region and surroundings, both in relation to profitability and the costs applied to the product in order to guarantee the continuity or not of plantin.



Resumo Espanhol:

El objetivo del artículo es analizar los métodos de costeo y rentabilidad enplantations de conilon en la región de Sooretama-ES. El estudio utlizó cuatro propiedades y productores diferentes. Se realizó una separación entre costo y gasto, cálculos de métodos de costeo por absorción, variable y por actividad, y los índices de rentabilidad de cada cultivo. Los resultados de los índices de rentabilidad obtuvieran una promedio de 57,87%, mostrando que todos los cultivos lavouras analizados tuvieran ganancias en el período de análisis. Ya los métodos de costeo, el costeo variable se presentó como el más relevante en la toma de decisiones de los productores, ya que el 76,11% de los costes del producto se refieren al coste variable. Así, se identifica que este artículo es importante para la toma de decisiones de los productores de café de la región y alrededores, tanto en relacion a la rentabilidad como a los costos aplicados al producto para garantizar la continuidad o no de la plantaction.