MANEJO DE DEJETOS SÓLIDOS DE POEDEIRAS PELO PROCESSO DE BIODIGESTÃO ANAERÓBICA

Ano: 2012 | Volume: 2 | Número: 1

Autores: H. W. Silva, K. Pelícia

Palavras-chave: Aves, biodigestão, biodigestor, meio ambiente.

Resumo Português:

As indústrias avícolas de poedeiras, além de ovos, geram anualmente um grande volume de resíduos
na forma de esterco. O esterco de ave poedeira é o principal resíduo gerado na indústria de produção de ovos e requer uma infraestrutura para o tratamento adequado. Sendo assim, o objetivo desta revisão visa abordar o manejo de resíduos sólidos de poedeira, em particular com o uso do biodigestor como forma de minimizar os impactos ambientais negativos causados pela atividade avícola. Nesse sentido, ressalta-se que a biodigestão anaeróbica ajuda a minimizar os impactos negativos que são gerados ao meio ambiente, reduzindo assim os riscos ambientais e melhorando a qualidade de vida. Salienta-se, todavia, que, existem casos ainda em que estes resíduos têm sido utilizados como fertilizantes, mas sem prévio tratamento e controle sanitário antes da aplicação no solo. Os dejetos de aviários apresentam o potencial de ser tanto um recurso como um poluente. Em resumo, sob o aspecto das práticas adequadas de manejo dos resíduos, o biodigestor é uma alternativa para o tratamento do esterco de ave poedeira. Conclui-se que o manejo e tratamento de resíduos sólidos de poedeiras pelo processo
de biodigestão anaeróbica representa uma forma ambientalmente recomendável.

Resumo Inglês:

The poultry industry of hens, and eggs, annually generate a large volume of waste in the form
of manure. The hen bird dung is the main waste generated in the production of eggs and requires an infrastructure for proper treatment. Therefore, the aim of this review is to address the management of solid waste of hen, in particular using the digester in order to minimize negative environmental impacts caused by the poultry activity. In this sense, it is noteworthy that the anaerobic digestion helps to minimize the negative impacts that are generated to the environment, reducing environmental risks and improving quality of life. It should be noted, however, that there are cases in which these residues have been used as a fertilizer, but without prior treatment and management prior to application to the soil. The poultry manure has the potential to be both a resource and a pollutant. In summary, under the aspect of good practice of waste management, the digester is an alternative for the treatment of the hen bird dung. It is concluded that the management and treatment of solid waste in the process of laying anaerobic digestion is environmentally desirable.