Autores: Suzenny Teixeira Rechene
Mestra em Administração de Empresas
Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA)
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Leidian Coelho De Freitas
Mestra em Desenvolvimento Rural e Gestão de Empreendimentos Agroalimentares
Nutricionista do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA)
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Elder Felipe Silva Roncheti
Doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA)
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Lara Lima Seccadio
Mestra em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA)
[email protected]
Andreia Do Nascimento Lima
Mestra em Educação
Técnica em Alimentos e Laticínios do
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA)
[email protected]
Autor Correspondente: Suzenny Teixeira Rechene |
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