MODELAGEM MATEMÁTICA E SIMULAÇÃO NUMÉRICA DO RESFRIAMENTO RÁPIDO DE MORANGO COM AR FORÇADO

Engenharia Agrícola

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ISSN: 1809-4430
Editor Chefe: Rogério Teixeira de Faria
Início Publicação: 31/12/1971
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo: Engenharia Agrícola

MODELAGEM MATEMÁTICA E SIMULAÇÃO NUMÉRICA DO RESFRIAMENTO RÁPIDO DE MORANGO COM AR FORÇADO

Ano: 2005 | Volume: 25 | Número: 1
Autores: DANIELA C. Z. PIROZZI, MARIANGELA AMENDOLA
Autor Correspondente: DANIELA C. Z. PIROZZI | [email protected]

Palavras-chave: métodos numéricos, transferência de calor, computação científica

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Este trabalho abordou o resfriamento rápido com ar forçado de morango via simulação numérica. Para t


Resumo Inglês:

This work approaches the forced air cooling of strawberry by numerical simulation. The mathematical


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