MODIFICAÇÃO NA QUALIDADE DA CARNE CAPRINA SECUNDÁRIA A ALTERAÇÕES NO MANEJO ANIMAL

Revista Brasileira Em Promoção Da Saúde

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ISSN: e-ISSN 1806-1230
Editor Chefe: Paula Borges Jacques
Início Publicação: 31/12/1983
Periodicidade: Trimestral
Área de Estudo: Saúde coletiva

MODIFICAÇÃO NA QUALIDADE DA CARNE CAPRINA SECUNDÁRIA A ALTERAÇÕES NO MANEJO ANIMAL

Ano: 2007 | Volume: 20 | Número: 1
Autores: Frederico José Beserra Eurídice Ribeiro de Alencastro José Maria dos Santos Filho Selene Maia de Morais Roselúcia Barrozo de Almeida
Autor Correspondente: Frederico José Beserra | [email protected]

Palavras-chave: composição de alimentos, valor nutritivo, colesterol, anacardium occidentale, carne

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Essa pesquisa objetivou avaliar o efeito de alterações no manejo animal, consistindo de\r\ncastração



Resumo Inglês:

This study aimed at evaluating the effect of animal handling, consisting in castration and\r\ncashew