Os processos de compostagem têm se estabelecido como formas eficientes de minimizar a problemática ambiental e de reduzir o volume de resÃduos sólidos orgânicos descartados. Esse trabalho tem como objetivos monitorar o processo de compostagem de resÃduos agroindustriais e avaliar a qualidade do composto final com base na Portaria N° 01/83 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Para isso foram montadas pilhas de resÃduos agroindustriais em solo exposto com monitoramento dos parâmetros: temperatura, pH, sólidos voláteis, umidade e relação C/N. Ao final da compostagem foi avaliado a qualidade do composto produzido, o qual alcançou parcialmente os requisitos mÃnimos exigidos pela legislação brasileira, mostrando-se eficiente para o tratamento de resÃduos agroindustriais.
The composting processes have been established as an effective way to minimize the environmental problems and reduce the volume of organic solid waste disposed. This study aimed to monitor the composting process of agroindustrial wastes and evaluate the final product quality. For this were assembled stacks of agroindustrial residues in exposed soil to monitoring the parameters as: temperature, pH, volatile solids, moisture and C/N ratio. At the end of composting was rated the quality of the produced compost and its partially achieved the minimum required by Brazilian law, being effective for the treatment of industrial residues.
