O arranjo produtivo leiteiro inserido no arranjo produtivo alimentício da região do Vale do Taquari – RS

Ano: 2013 | Volume: 0 | Número: 38

Autores: A. Schmitt, R. M. Alievi

Palavras-chave: arranjo produtivo, cooperação, vantagem competitva, desenvolvimento regional,

Resumo Português:

O desenvolvimento socioeconômico regional vem recebendo um tratamento mais relevante nos últimos anos. Isso se deve ao fato de que, com o entendimento da importância sobre a utilização das especificidades locais já existentes, as empresas regionalizadas têm como se proteger, crescer e se desenvolver diante de um cenário de incertezas e constantes alterações. Aliado a isso, todas as regiões possuem características comuns e específicas, bem como conhecimentos empíricos desenvolvidos ao longo dos anos, fatores esses que são diferenciais capazes de gerar vantagens competitivas.
Baseado nisso, cada vez mais que os limites entre as firmas não são mais caracterizados de modo individualizado, mas sim coletivo. Dessa forma, a aproximação geográfica passa a ser vista como um facilitador na construção do conhecimento no desenvolvimento de tecnologias inerentes ao negócio, gerando relações de cooperação e possibilitando o surgimento de vantagens.
Dessa forma, o objetivo deste estudo foi de caracterizar o arranjo produtivo leiteiro que está inserido no arranjo produtivo alimentício do Vale do Taquari e identificar as relações de cooperação existentes entre estas empresas para demonstrar e caracterizar as relações e o perfil das empresas do APL na Região. A fundamentação do estudo dá-se a partir das abordagens teóricas sobre a importância dos arranjos produtivos no desenvolvimento de determinadas regiões.
O artigo está estruturado da seguinte maneira: a próxima seção apresenta uma revisão da literatura sobre arranjos produtivos, buscando apresentar os principais conceitos e teorias existentes; a seguir são descritos os procedimentos metodológicos utilizados para o desenvolvimento da pesquisa; posteriormente é realizada uma caracterização do setor leiteiro do Vale do e na sequencia são analisadas os resultados da pesquisa relacionados à caracterização das empresas pertencentes ao arranjo e por fim a última seção apresenta as principais conclusões do estudo, suas implicações e indicação de direções para futuras pesquisas.

Resumo Inglês:

The study aimed to identify the relationship among companies located in
Arranjo Produtivo Leiteiro of Vale do Taquari / RS. The study was based on the
concepts that discuss the formation of productive arrangements and it searched
characteristics of participating companies. To this end, it was conducted a survey
research from the companies linked to the milk sector of Vale do Taquari, where it
was identified eighteen companies, of which thirteen were visited and interviewed.
After collection, the data were tabulated in an attempt to find information to meet the
objectives of the study. The survey results indicated that companies in the milk sector of Vale do Taquari cooperate with more customers and competitors and were mostly
created from the 80's. They have cheese in their main production line, most have
more than 30 employees and owned a large increase of their installed capacities and
production over the past five years.