O canibalismo, tão condenado por questões morais e éticas contemporâneas, foi um hábito existente ao longo da história. Longe de uma conotação que associa algum tipo de ritual religioso e o consumo de carne humana, é uma prática dotada de diferentes motivações e caracterÃsticas. Canibalismo pode ser definido como o ato de comer carne ou parte do corpo de um indivÃduo da mesma espécie. Esta prática foi muito relatada pelos Europeus, durante a época das grandes navegações e descobrimentos marÃtimos, nos séculos XV e XVI. Ao entrarem em contato como os nativos de diversas culturas os viajantes ficavam chocados com os atos de canibalismo. Também chamado de Antropofagia é o ato de comer uma parte, ou várias partes de um ser humano, os indÃgenas praticavam pensando que iriam ter as habilidades e força das pessoas que comiam. O sentido etimológico original da palavra "antropófago" (do Grego anthropos, "homem" e phagein, "comer") foi sendo substituÃdo pelo uso comum, que designa o caso particular de canibalismo na espécie humana.
