O CUSTO DA SERICICULTURA: A PRODUÇÃO DE CASULOS DE BICHO-DA-SEDA NO PARANÁ

Ano: 2011 | Volume: 4 | Número: 1

Palavras-chave: agricultura familiar, custo de produção, sericicultura, bicho-da-seda.

Resumo Português:

O setor agrícola brasileiro tem destaque pela sua alta produtividade e a agricultura familiar vem sendo um importante provedor do mercado interno, ao mesmo tempo em que desempenha relevante papel social e econômico. Algumas atividades em particular sobressaem, em diversos aspectos, como a sericicultura, da qual o Brasil é um dos maiores produtores mundiais e o Estado do Paraná concentra o maior número de produtores, no Brasil. A produção é garantida pelos pequenos proprietários, que, ao longo do manejo, não fazem uso de maquinários de grande porte e o emprego de alta tecnologia, em virtude de peculiaridades da cultura. Garante renda aos pequenos proprietários nas regiões rurais e ao mesmo tempo desempenha importante papel social e econômico, na medida em que mantêm as famílias no campo, não permitindo o deslocamento para as cidades em busca de outras oportunidades, fato que aumenta o contingente urbano. O presente trabalho discute as mudanças ocorridas na agricultura familiar brasileira ao longo dos últimos anos e mostra como o custo de produção do bicho-da-seda influenciou a decisão da permanência das famílias proprietárias de pequenas propriedades nas zonas rurais ligadas a este setor produtivo.

Resumo Inglês:

Whereas the brazilian agricultural sector has been highlighted for its high productivity, family farming has been a major provider for the internal market and has a relevant social and economic role. Sericulture which features Brazil as one of the greatest producers worldwide stands out in several aspects.The state of Paraná has the largest number of producers in Brazil. Production is warranted by small landowners who do not use cumbersome machines and high-tech employment owing to the culture’s peculiarities. Sericulture guarantees a suitable income for smallholders in rural areas and at the same time has an important social and economic role. In fact, whole families remain on the farms
and do not migrate to the town and cities in search of other opportunities, a fact that swells the towns and cities populations. Current essay discusses the changes in brazilian family farming in recent years and shows how the cost of silkworm production affects the farm owners’ decision to remain on their small properties in rural areas linked to the productive sector.