O estudo do sabor pela geografia

Geograficidade

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ISSN: 2238-0205
Editor Chefe: Eduardo Marandola Jr.
Início Publicação: 31/07/2011
Periodicidade: Semestral
Área de Estudo: Geografia

O estudo do sabor pela geografia

Ano: 2012 | Volume: 2 | Número: 1
Autores: Lívia de Oliveira
Autor Correspondente: Lívia de Oliveira | [email protected]

Palavras-chave: Cultura, Imaginário, Experiência, Geografia do Sabor, Geografia Humanista

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

São inúmeras as dimensões que compreendem o estudo do sabor pela Geografia Humanista. Neste dossiê, fruto do Seminário Sabores Geográficos: Cultura - Imaginário - Paisagem, ocorrido em Rio Claro dia 08 de Junho de 2011, vamos tentar atribuir um sabor geográfico passando pelos filtros da cultura, da experiência e do imaginário.