Este artigo reflete, ainda que de forma limitada, acerca da cana-deaçúcar (Saccharum officinarum) no Estado de São Paulo. Seu foco é, a princípio, sugerir uma proposta de regionalização para tal cultivo agrícola, levando em conta a indissociável relação tempo-espaço. Trata-se, de certa forma, de um esboço de geografia histórica. Nesse breve traçado apontado para a atividade canavieira no Estado, predominará uma visão geográfica. A não padronização e uniformização dos mapas indicam se tratar de uma pesquisa ainda em andamento.
This article reflects the sugarcane (Saccharum officinarum) in São Paulo state. Its focus is, in principle, suggest a regionalization proposal for this crop, taking into account the inseparable relationship between time and space. This is an outline of a kind of historical geography. In this brief historical route pointed the sugarcane industry in the state, will predominate a geographic perspective. The lack of standardization and uniformity of the maps indicate that this a study still in progress.